Рецепт Ролл со слабосоленым лососем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл со слабосоленым лососем и сыром

Лососина, семга, кета малосоленые	300 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	200 г
Сыр сливочный	250 г
Огурец, парниковый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл со слабосоленым лососем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.2 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	690 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	8.4%	487 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	10%	412 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	2.9%	1431 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	1.5%	2752 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	213.9 мкг	900 мкг	23.8%	9.7%	421 г
Ретинол	0.211 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.231 мг	1.5 мг	15.4%	6.3%	649 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	3.6%	1132 г
Витамин В4, холин	8.71 мг	500 мг	1.7%	0.7%	5741 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	1.8%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.6%	6897 г
Витамин В9, фолаты	9.282 мкг	400 мкг	2.3%	0.9%	4309 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	1%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	9.12 мг	90 мг	10.1%	4.1%	987 г
Витамин D, кальциферол	0.176 мкг	10 мкг	1.8%	0.7%	5682 г
Витамин D3, холекальциферол	0.176 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.203 мг	15 мг	1.4%	0.6%	7389 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.141 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	35461 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	0.9%	4286 г
Менахинон-4 (МК4)	5.794 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.4466 мг	20 мг	27.2%	11.1%	367 г
Ниацин	3.409 мг	~
Бетаин	0.206 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	363.74 мг	2500 мг	14.5%	5.9%	687 г
Кальций, Ca	58.62 мг	1000 мг	5.9%	2.4%	1706 г
Магний, Mg	32.46 мг	400 мг	8.1%	3.3%	1232 г
Натрий, Na	242.51 мг	1300 мг	18.7%	7.7%	536 г
Сера, S	1.89 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	52910 г
Фосфор, P	169.1 мг	800 мг	21.1%	8.6%	473 г
Хлор, Cl	300.85 мг	2300 мг	13.1%	5.4%	765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.1 мкг	~
Бор, B	13.8 мкг	~
Ванадий, V	5.4 мкг	~
Железо, Fe	1.206 мг	18 мг	6.7%	2.7%	1493 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Кобальт, Co	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	7092 г
Литий, Li	1.271 мкг	~
Марганец, Mn	0.0153 мг	2 мг	0.8%	0.3%	13072 г
Медь, Cu	24.61 мкг	1000 мкг	2.5%	1%	4063 г
Молибден, Mo	2.471 мкг	70 мкг	3.5%	1.4%	2833 г
Никель, Ni	3.318 мкг	~
Рубидий, Rb	4.8 мкг	~
Селен, Se	0.741 мкг	55 мкг	1.3%	0.5%	7422 г
Фтор, F	228.71 мкг	4000 мкг	5.7%	2.3%	1749 г
Хром, Cr	29.15 мкг	50 мкг	58.3%	23.9%	172 г
Цинк, Zn	0.5363 мг	12 мг	4.5%	1.8%	2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.193 г	~
Лизин	0.167 г	~
Метионин	0.056 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.151 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.384 г	~
Пролин	0.196 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.294 г	~
6:0 Капроновая	0.086 г	~
8:0 Каприловая	0.105 г	~
10:0 Каприновая	0.243 г	~
12:0 Лауриновая	0.27 г	~
14:0 Миристиновая	0.895 г	~
15:0 Пентадекановая	0.092 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.499 г	~
17:0 Маргариновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	1.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.535 г	min 16.8 г	15.1%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.33 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.423 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.304 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Ролл со слабосоленым лососем и сыром составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.2 кКал	-%
	Белки	15.6 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ СО СЛАБОСОЛЕНЫМ ЛОСОСЕМ И СЫРОМ

Ролл со слабосоленым лососем и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B1 - 15,4 %, витамином PP - 27,2 %, калием - 14,5 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 13,1 %, хромом - 58,3 %

Чем полезен Ролл со слабосоленым лососем и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл со слабосоленым лососем и сыром, калорийность 244,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл со слабосоленым лососем и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе