Рецепт Каша пшенка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенка с сыром

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Сыр российский 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.1 кКал 1684 кКал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 4.9% 551 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 5.7% 479 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 6.3% 428 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 10928 г
Зола 2.063 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 3% 892 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 3.2% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 4.1% 660 г
Витамин В9, фолаты 28.793 мкг 400 мкг 7.2% 2% 1389 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 4.7% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4573 г
Витамин РР, НЭ 4.4828 мг 20 мг 22.4% 6.1% 446 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.91 мг 2500 мг 5.6% 1.5% 1800 г
Кальций, Ca 317.79 мг 1000 мг 31.8% 8.6% 315 г
Магний, Mg 54.57 мг 400 мг 13.6% 3.7% 733 г
Натрий, Na 284.6 мг 1300 мг 21.9% 5.9% 457 г
Сера, S 119.83 мг 1000 мг 12% 3.3% 835 г
Фосфор, Ph 291.7 мг 800 мг 36.5% 9.9% 274 г
Хлор, Cl 12.41 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 2.7% 1012 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6438 г
Кобальт, Co 4.293 мкг 10 мкг 42.9% 11.6% 233 г
Марганец, Mn 0.481 мг 2 мг 24.1% 6.5% 416 г
Медь, Cu 208.62 мкг 1000 мкг 20.9% 5.7% 479 г
Молибден, Mo 9.569 мкг 70 мкг 13.7% 3.7% 732 г
Никель, Ni 4.552 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Титан, Ti 10.34 мкг ~
Фтор, F 14.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27624 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4032 г
Цинк, Zn 2.0759 мг 12 мг 17.3% 4.7% 578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.119 г ~
Сахароза 0.584 г ~
Фруктоза 0.16 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.952 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 1.457 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.398 г ~
Заменимые аминокислоты 4.907 г ~
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 2.734 г ~
Пролин 1.219 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.434 г ~
12:0 Лауриновая 0.4 г ~
14:0 Миристиновая 0.84 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.909 г min 16.8 г 17.3% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.197 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 2.9%
18:2 Линолевая 1.181 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.9%

Энергетическая ценность Каша пшенка с сыром составляет 369,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 369.1 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 51.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 20.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ПШЕНКА С СЫРОМ

Каша пшенка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином PP - 22,4 %, кальцием - 31,8 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 36,5 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 24,1 %, медью - 20,9 %, молибденом - 13,7 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Каша пшенка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша пшенка с сыром, калорийность 369,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ