Рецепт Борщ веганский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ веганский

Вода 2000 г
Свекла (Варка со сливом) 84 г
Лук репчатый (Припускание) 115 г
Морковь (Припускание) 47 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 110 г
Томатная паста, консервированная, с солью 101 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 200 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ веганский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.4 кКал 1684 кКал 0.9% 6.3% 11694 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 8.3% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 6.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 31.3% 2222 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 29.2% 2385 г
Зола 0.537 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 27.8% 2500 г
альфа Каротин 1.079 мкг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 32.6% 2137 г
Ликопин 1070.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 11.8% 5806 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 8.3% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 14.6% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 10.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 6.034 мкг 400 мкг 1.5% 10.4% 6629 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.7% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 18.8% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 9% 7979 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.644 мкг 50 мкг 1.3% 9% 7764 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 23.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4291 мг 20 мг 2.1% 14.6% 4661 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.4 мг 2500 мг 4.2% 29.2% 2395 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 9% 7905 г
Кремний, Si 5.347 мг 30 мг 17.8% 123.6% 561 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 12.5% 5464 г
Натрий, Na 125.46 мг 1300 мг 9.7% 67.4% 1036 г
Сера, S 6.56 мг 1000 мг 0.7% 4.9% 15244 г
Фосфор, Ph 19.8 мг 800 мг 2.5% 17.4% 4040 г
Хлор, Cl 116.86 мг 2300 мг 5.1% 35.4% 1968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 12.5% 5590 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 5.6% 12397 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 70.1% 990 г
Литий, Li 1.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 25% 2817 г
Медь, Cu 55.24 мкг 1000 мкг 5.5% 38.2% 1810 г
Молибден, Mo 2.552 мкг 70 мкг 3.6% 25% 2743 г
Никель, Ni 1.272 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 1.278 мкг 55 мкг 2.3% 16% 4304 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 77.47 мкг 4000 мкг 1.9% 13.2% 5163 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 20.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.141 мг 12 мг 1.2% 8.3% 8511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.427 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.766 г ~
Фруктоза 0.354 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.013 г ~
18:1 цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.8%
18:2 Линолевая 0.032 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ веганский составляет 14,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 14.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 95.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ ВЕГАНСКИЙ

Борщ веганский богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,8 %

Чем полезен Борщ веганский

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ веганский, калорийность 14,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ веганский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ