Рецепт Салат с зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с зелёным горошком

Куриная грудка (филе) (Варка) 124 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 107 г
Горошек зеленый. Консервы 128 г
Огурцы маринованные для хот догов 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.5% 618 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.8% 1400 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.3% 4212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.1% 1053 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Зола 1.467 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 10.3% 934 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.9% 1071 г
Витамин В4, холин 81.85 мг 500 мг 16.4% 15.7% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 8.2% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.459 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6193 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 6.3% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5976 г
Витамин Н, биотин 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 12.7% 760 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.8445 мг 20 мг 19.2% 18.4% 520 г
Ниацин 2.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.63 мг 2500 мг 5.8% 5.6% 1729 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3724 г
Кремний, Si 4.432 мг 30 мг 14.8% 14.2% 677 г
Магний, Mg 34.36 мг 400 мг 8.6% 8.2% 1164 г
Натрий, Na 288.31 мг 1300 мг 22.2% 21.3% 451 г
Сера, S 62.87 мг 1000 мг 6.3% 6% 1591 г
Фосфор, Ph 123.1 мг 800 мг 15.4% 14.8% 650 г
Хлор, Cl 80.49 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Микроэлементы
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 8.05 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 7.9% 1222 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 5.3% 1807 г
Кобальт, Co 6.759 мкг 10 мкг 67.6% 64.8% 148 г
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2270 г
Медь, Cu 107.28 мкг 1000 мкг 10.7% 10.3% 932 г
Молибден, Mo 10.078 мкг 70 мкг 14.4% 13.8% 695 г
Селен, Se 10.164 мкг 55 мкг 18.5% 17.7% 541 г
Фтор, F 62.72 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6378 г
Хром, Cr 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 19.7% 488 г
Цинк, Zn 1.032 мг 12 мг 8.6% 8.2% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая 0.071 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Салат с зелёным горошком составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Салат с зелёным горошком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 19,2 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 67,6 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 18,5 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Салат с зелёным горошком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с зелёным горошком, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зелёным горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ