Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

творог 0% 1000 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 70 г
Изюм 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 16.1% 484 г
Жиры 1 г 60 г 1.7% 1.3% 6000 г
Углеводы 14.4 г 211 г 6.8% 5.3% 1465 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 3.7 г 2400 г 0.2% 0.2% 64865 г
Зола 0.07 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 12.69 мг 500 мг 2.5% 1.9% 3940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.6 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.915 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5464 г
Витамин РР, НЭ 0.3312 мг 20 мг 1.7% 1.3% 6039 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.58 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5367 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15361 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15464 г
Магний, Mg 2.96 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Натрий, Na 10.36 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12548 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9497 г
Фосфор, Ph 17.2 мг 800 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Хлор, Cl 7.29 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 1.3% 6040 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 3.7% 2070 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 1.1% 6920 г
Медь, Cu 8.22 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12165 г
Молибден, Mo 0.85 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8235 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 1.575 мкг 55 мкг 2.9% 2.3% 3492 г
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121212 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.0789 мг 12 мг 0.7% 0.5% 15209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 18.8 до 48.8 г 1.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая 0.287 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 128.4 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 3.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ