Рецепт Капуста квашеная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста квашеная тушеная

Лук репчатый (Жарка) 81 г
Томатная паста, консервированная, с солью 162 г
Вода, водопроводная, питьевая 740 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 2080 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Капуста квашеная тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 кКал 1684 кКал 1.4% 6% 7197 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.4% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.3% 5763 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 44.9% 952 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 16.7% 2540 г
Зола 2.689 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 2.6% 16667 г
альфа Каротин 2.043 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 5.6% 7937 г
Ликопин 2025.986 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 6% 7200 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 2.1% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 1.3% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 4.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.162 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 34423 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 23.5% 1804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 11.5% 3750 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7769 мг 20 мг 3.9% 16.7% 2574 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.96 мг 2500 мг 12.3% 52.6% 814 г
Кальций, Ca 45.61 мг 1000 мг 4.6% 19.7% 2193 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 17.9% 2395 г
Натрий, Na 813.98 мг 1300 мг 62.6% 267.5% 160 г
Сера, S 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.9% 43668 г
Фосфор, Ph 32.7 мг 800 мг 4.1% 17.5% 2446 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 17.1% 2497 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 136364 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 7.7% 5682 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 6.4% 6803 г
Медь, Cu 32.1 мкг 1000 мкг 3.2% 13.7% 3115 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 3% 14745 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 2.6% 16667 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Цинк, Zn 0.0775 мг 12 мг 0.6% 2.6% 15484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.451 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 0.25 г ~
Фруктоза 0.454 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Капуста квашеная тушеная составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 23.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА КВАШЕНАЯ ТУШЕНАЯ

Капуста квашеная тушеная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,3 %

Чем полезен Капуста квашеная тушеная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Капуста квашеная тушеная, калорийность 23,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста квашеная тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ