Рецепт шарлотка апрель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шарлотка апрель

Яблоки (Припускание) 415 г
Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Кефир, нежирный 589 г
Кэроб Обжаренный 6 г
Сахарозаменитель 12 г
Корица 1 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 201 г
Разрыхлитель Теста 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка апрель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.5% 1583 г
Жиры 1.8 г 60 г 3% 3.1% 3333 г
Углеводы 14.7 г 211 г 7% 7.3% 1435 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.9% 952 г
Вода 75.9 г 2400 г 3.2% 3.3% 3162 г
Зола 0.843 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 4.9% 2113 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.1% 1132 г
Витамин В4, холин 63.56 мг 500 мг 12.7% 13.2% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 9.9% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 11.704 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3418 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 8.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 4.7% 2219 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.843 мкг 50 мкг 9.7% 10.1% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1671 мг 20 мг 10.8% 11.2% 923 г
Ниацин 0.96 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.87 мг 2500 мг 9.1% 9.4% 1097 г
Кальций, Ca 78.71 мг 1000 мг 7.9% 8.2% 1270 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 6.7% 1527 г
Натрий, Na 50.08 мг 1300 мг 3.9% 4% 2596 г
Сера, S 52.48 мг 1000 мг 5.2% 5.4% 1905 г
Фосфор, Ph 124.7 мг 800 мг 15.6% 16.2% 642 г
Хлор, Cl 75.55 мг 2300 мг 3.3% 3.4% 3044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 10.5% 992 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 5.1% 2041 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 27.6% 376 г
Марганец, Mn 0.4359 мг 2 мг 21.8% 22.6% 459 г
Медь, Cu 116.65 мкг 1000 мкг 11.7% 12.1% 857 г
Молибден, Mo 8.67 мкг 70 мкг 12.4% 12.8% 807 г
Никель, Ni 9.256 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 5.835 мкг 55 мкг 10.6% 11% 943 г
Фтор, F 18.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21288 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 5.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.6993 мг 12 мг 5.8% 6% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.67 г ~
Сахароза 0.502 г ~
Фруктоза 1.842 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 18.8 до 48.8 г 3.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.8%
18:2 Линолевая 0.276 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%

Энергетическая ценность шарлотка апрель составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 75.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА АПРЕЛЬ

шарлотка апрель богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 21,8 %, медью - 11,7 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен шарлотка апрель

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить шарлотка апрель, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка апрель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ