Рецепт улитки с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты улитки с яблоком

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 216 г
Сахар песок 101 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 124 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 51 г
отруби 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 675 г
Яблоки (Припускание) 478 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "улитки с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.1 кКал 1684 кКал 14.9% 6% 673 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.7% 844 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.8% 1436 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 8.1% 492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.6% 870 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Зола 0.664 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1% 4072 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин В4, холин 28.06 мг 500 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 21.039 мкг 400 мкг 5.3% 2.1% 1901 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 3.3% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин Н, биотин 2.606 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1919 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2643 мг 20 мг 11.3% 4.5% 883 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.75 мг 2500 мг 7.4% 3% 1353 г
Кальций, Ca 42.93 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2329 г
Кремний, Si 1.993 мг 30 мг 6.6% 2.6% 1505 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2608 г
Натрий, Na 21.62 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 6013 г
Сера, S 74.66 мг 1000 мг 7.5% 3% 1339 г
Фосфор, Ph 82.2 мг 800 мг 10.3% 4.1% 973 г
Хлор, Cl 39.07 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 566.4 мкг ~
Бор, B 104.9 мкг ~
Ванадий, V 46.25 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 3.2% 1262 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 6.2% 649 г
Марганец, Mn 0.3036 мг 2 мг 15.2% 6.1% 659 г
Медь, Cu 99.51 мкг 1000 мкг 10% 4% 1005 г
Молибден, Mo 10.029 мкг 70 мкг 14.3% 5.7% 698 г
Никель, Ni 7.093 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 8.06 мкг 55 мкг 14.7% 5.9% 682 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 5.48 мкг ~
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19314 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1859 г
Цинк, Zn 0.5019 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г max 100 г
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.706 г ~
Лактоза 0.287 г ~
Сахароза 0.529 г ~
Фруктоза 1.94 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.269 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 1.728 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая 0.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность улитки с яблоком составляет 250,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 250.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 44.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УЛИТКИ С ЯБЛОКОМ

улитки с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен улитки с яблоком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить улитки с яблоком, калорийность 250,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления улитки с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ