Рецепт салат3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат3

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Перец сладкий маринованный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 14.6% 1244 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.4% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.1% 2551 г
Зола 1.331 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 10.6% 1718 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 12.8% 1429 г
бета Криптоксантин 0.294 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.4% 4186 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 5.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 14.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 34.331 мкг 400 мкг 8.6% 15.7% 1165 г
Витамин C, аскорбиновая 41.26 мг 90 мг 45.8% 83.7% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.033 мг 15 мг 13.6% 24.9% 738 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9980 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 33.5% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.5803 мг 20 мг 2.9% 5.3% 3446 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.79 мг 2500 мг 8.8% 16.1% 1143 г
Кальций, Ca 39.22 мг 1000 мг 3.9% 7.1% 2550 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 6.9% 2637 г
Натрий, Na 246.94 мг 1300 мг 19% 34.7% 526 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20877 г
Фосфор, Ph 29.3 мг 800 мг 3.7% 6.8% 2730 г
Хлор, Cl 383.68 мг 2300 мг 16.7% 30.5% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 6% 3005 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24590 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 35.3% 517 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 13.5% 1343 г
Медь, Cu 55.57 мкг 1000 мкг 5.6% 10.2% 1800 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 7.3% 2481 г
Никель, Ni 3.988 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13514 г
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 63091 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 5.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.1584 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.564 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.468 г min 16.8 г 14.7% 26.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
16:1 цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.455 г ~
18:1 цис 2.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 20.5%
18:2 Линолевая 1.248 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.233 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 46.6%

Энергетическая ценность салат3 составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 54.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ3

салат3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,8 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 18,3 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен салат3

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат3, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ