Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Салат 64 г
Помидоры (томаты), парниковые 372 г
Лук репчатый 92 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 195 г
Тунец натуральный. Консервы 230 г
Перец болгарский, сырой 102 г
Майонез «Провансаль» 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1426 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.1% 1041 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.1% 644 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3% 2870 г
Зола 1.241 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 8.6% 980 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 1.396 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1634 г
бета Криптоксантин 2.967 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.1% 1395 г
Витамин В4, холин 47.23 мг 500 мг 9.4% 8% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.641 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3164 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 15.2% 560 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.286 мг 15 мг 21.9% 18.5% 456 г
Витамин Н, биотин 3.895 мкг 50 мкг 7.8% 6.6% 1284 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 9.1% 930 г
Витамин РР, НЭ 3.5652 мг 20 мг 17.8% 15.1% 561 г
Ниацин 2.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.3 мг 2500 мг 8.3% 7% 1212 г
Кальций, Ca 27.46 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3642 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2099 г
Натрий, Na 266.61 мг 1300 мг 20.5% 17.4% 488 г
Сера, S 83.73 мг 1000 мг 8.4% 7.1% 1194 г
Фосфор, Ph 102.6 мг 800 мг 12.8% 10.8% 780 г
Хлор, Cl 49.13 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1714 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3205 г
Кобальт, Co 4.207 мкг 10 мкг 42.1% 35.6% 238 г
Литий, Li 2.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1965 г
Медь, Cu 72.68 мкг 1000 мкг 7.3% 6.2% 1376 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 4.5% 1876 г
Никель, Ni 4.647 мкг ~
Рубидий, Rb 94.5 мкг ~
Селен, Se 5.528 мкг 55 мкг 10.1% 8.6% 995 г
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.4% 1931 г
Цинк, Zn 0.3585 мг 12 мг 3% 2.5% 3347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.102 г ~
Сахароза 0.512 г ~
Фруктоза 0.094 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.594 г min 16.8 г 9.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.851 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 29.1%
18:2 Линолевая 3.847 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, витамином E - 21,9 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 42,1 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ