Рецепт оладьи запеченые куриные 08.04.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи запеченые куриные 08.04.2018

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) 730 г
Сметана 10,0% жирности 220 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Петрушка (Припускание) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "оладьи запеченые куриные 08.04.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 16.2% 427 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.2% 966 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Зола 1.71 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 5.7% 1223 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2660 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.1% 973 г
Витамин В4, холин 29.99 мг 500 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.818 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6875 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5319 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.319 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2156 г
Витамин К, филлохинон 54.4 мкг 120 мкг 45.3% 31.3% 221 г
Витамин РР, НЭ 11.1432 мг 20 мг 55.7% 38.5% 179 г
Ниацин 5.938 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.42 мг 2500 мг 11.6% 8% 864 г
Кальций, Ca 45.72 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2187 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11407 г
Магний, Mg 26.01 мг 400 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Натрий, Na 290.41 мг 1300 мг 22.3% 15.4% 448 г
Сера, S 30.97 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3229 г
Фосфор, Ph 139 мг 800 мг 17.4% 12% 576 г
Хлор, Cl 346.02 мг 2300 мг 15% 10.4% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 6% 1148 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6608 г
Кобальт, Co 8.203 мкг 10 мкг 82% 56.7% 122 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 2.3% 2999 г
Медь, Cu 87.01 мкг 1000 мкг 8.7% 6% 1149 г
Молибден, Mo 10.743 мкг 70 мкг 15.3% 10.6% 652 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 3.722 мкг 55 мкг 6.8% 4.7% 1478 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54496 г
Хром, Cr 17.37 мкг 50 мкг 34.7% 24% 288 г
Цинк, Zn 1.1623 мг 12 мг 9.7% 6.7% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.308 г ~
Валин 0.962 г ~
Гистидин* 0.924 г ~
Изолейцин 0.83 г ~
Лейцин 1.46 г ~
Лизин 1.86 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.673 г ~
Треонин 0.812 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.952 г ~
Аспарагиновая кислота 1.435 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%
18:2 Линолевая 0.549 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%

Энергетическая ценность оладьи запеченые куриные 08.04.2018 составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 144.6 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ ЗАПЕЧЕНЫЕ КУРИНЫЕ 08.04.2018

оладьи запеченые куриные 08.04.2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 45,3 %, витамином PP - 55,7 %, калием - 11,6 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 15 %, кобальтом - 82 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 34,7 %

Чем полезен оладьи запеченые куриные 08.04.2018

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить оладьи запеченые куриные 08.04.2018, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи запеченые куриные 08.04.2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ