Рецепт макароны флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны флотски

фарш для макарон по флотски 618 г
барилла 300 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "макароны флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 кКал 1684 кКал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.4% 800 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.9% 571 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4% 1259 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 0.567 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2687 г
Витамин В4, холин 17.62 мг 500 мг 3.5% 1.8% 2838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.6% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.529 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5313 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 11.1% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2% 2591 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.207 мг ~
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6180 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5486 мг 20 мг 12.7% 6.5% 785 г
Ниацин 1.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.89 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1544 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7210 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1830 г
Натрий, Na 23.12 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5623 г
Сера, S 62.18 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1608 г
Фосфор, Ph 99.5 мг 800 мг 12.4% 6.3% 804 г
Хлор, Cl 21.57 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1582 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6356 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 11.1% 457 г
Литий, Li 0.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 6.4% 792 г
Медь, Cu 124.95 мкг 1000 мкг 12.5% 6.4% 800 г
Молибден, Mo 4.486 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1560 г
Никель, Ni 2.796 мкг ~
Олово, Sn 19.06 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 14.836 мкг 55 мкг 27% 13.7% 371 г
Фтор, F 53.13 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7529 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2075 г
Цинк, Zn 1.2237 мг 12 мг 10.2% 5.2% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.098 г ~
Мальтоза 0.46 г ~
Сахароза 0.463 г ~
Фруктоза 0.09 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.225 г ~
18:1 цис 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.7%
18:2 Линолевая 0.595 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность макароны флотски составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 196.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОНЫ ФЛОТСКИ

макароны флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,8 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 12,6 %, медью - 12,5 %, селеном - 27 %

Чем полезен макароны флотски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить макароны флотски, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ