Рецепт Окрошка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка моя

Картофель отварной по 1-206 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 660 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 378 г
Колбаса вареная, столовая 272 г
Огурец, парниковый 350 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 35 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Майонез столовый молочный 100 г
Вода 2160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 1685 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.9% 76 г
Жиры 5 г 60 г 8.3% 12.3% 60 г
Углеводы 3.2 г 211 г 1.5% 2.2% 213 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 20 г
Вода 88.3 г 2400 г 3.7% 5.5% 2386 г
Зола 0.632 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 7% 902 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.2% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.2% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.5% 2 г
Витамин В4, холин 29.47 мг 500 мг 5.9% 8.8% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.6% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.8% 2 г
Витамин В9, фолаты 1.812 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 362 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.3% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 6.7% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 3% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 8.6% 15 г
Витамин Н, биотин 2.091 мкг 50 мкг 4.2% 6.2% 50 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.2% 121 г
Витамин РР, НЭ 0.9023 мг 20 мг 4.5% 6.7% 20 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.42 мг 2500 мг 5.4% 8% 2508 г
Кальций, Ca 20.26 мг 1000 мг 2% 3% 1013 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 3.3% 407 г
Натрий, Na 108.51 мг 1300 мг 8.3% 12.3% 1307 г
Сера, S 25.15 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 1006 г
Фосфор, Ph 45.1 мг 800 мг 5.6% 8.3% 805 г
Хлор, Cl 15.57 мг 2300 мг 0.7% 1% 2224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 4.6% 18 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 152 г
Кобальт, Co 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 14.7% 10 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 1.2% 2 г
Медь, Cu 10.13 мкг 1000 мкг 1% 1.5% 1013 г
Молибден, Mo 0.783 мкг 70 мкг 1.1% 1.6% 71 г
Селен, Se 2.909 мкг 55 мкг 5.3% 7.9% 55 г
Фтор, F 56.36 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 4026 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 51 г
Цинк, Zn 0.1137 мг 12 мг 0.9% 1.3% 13 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.86 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 18.8 до 48.8 г 3% 4.5% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 15.4% 11 г
18:2 Линолевая 0.138 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Окрошка моя составляет 67,4 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 67.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Окрошка моя, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ