Рецепт салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат зеленый

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 130 г
Огурец, грунтовый 170 г
Сладкий перец, зеленый, сырой 130 г
Лук зеленый, только зелень 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 кКал 1684 кКал 1% 6% 10024 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.1% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 38.7% 1538 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 25% 2403 г
Зола 0.443 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 21.4% 2769 г
альфа Каротин 6.915 мкг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 43.5% 1366 г
бета Криптоксантин 1.936 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 243.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 16.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 10.1% 5806 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 7.1% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 19% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 28.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.787 мкг 400 мкг 3.7% 22% 2705 г
Витамин C, аскорбиновая 27.77 мг 90 мг 30.9% 183.9% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 8.3% 7282 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 4.2% 15337 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 138.7% 430 г
Витамин РР, НЭ 0.3034 мг 20 мг 1.5% 8.9% 6592 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.94 мг 2500 мг 6.1% 36.3% 1645 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 11.9% 4880 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 16.7% 3594 г
Натрий, Na 7.77 мг 1300 мг 0.6% 3.6% 16731 г
Фосфор, Ph 28.4 мг 800 мг 3.6% 21.4% 2817 г
Хлор, Cl 9.04 мг 2300 мг 0.4% 2.4% 25442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.7 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 15.5% 3846 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 4.2% 13761 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 21.4% 2762 г
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 43.5% 1368 г
Медь, Cu 63.98 мкг 1000 мкг 6.4% 38.1% 1563 г
Молибден, Mo 0.362 мкг 70 мкг 0.5% 3% 19337 г
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 1.8% 30726 г
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 59701 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 25.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.174 мг 12 мг 1.5% 8.9% 6897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.219 г ~
Сахароза 0.097 г ~
Фруктоза 1.212 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.4%
18:2 Линолевая 0.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат зеленый составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 16.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 94.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ

салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,9 %, витамином K - 23,3 %

Чем полезен салат зеленый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат зеленый, калорийность 16,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ