Рецепт Салат Хрустящий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Хрустящий

Батон нарезной 200 г
Куриное филе вареное 250 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Огурец, парниковый 300 г
Лук репчатый 150 г
Укроп 10 г
Масло подсолнечное 60 г
Чеснок, сырой 15 г
Уксус яблочный 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат Хрустящий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.5% 650 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.8% 566 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.8% 2009 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1.2% 4573 г
Зола 1.977 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2368 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2769 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 1.2% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.721 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.8% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.686 мг 15 мг 17.9% 9.9% 558 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5192 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.4045 мг 20 мг 7% 3.9% 1424 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.2 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2228 г
Кальций, Ca 148.77 мг 1000 мг 14.9% 8.2% 672 г
Кремний, Si 0.379 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7916 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 2.2% 2481 г
Натрий, Na 552.11 мг 1300 мг 42.5% 23.5% 235 г
Сера, S 53.92 мг 1000 мг 5.4% 3% 1855 г
Фосфор, Ph 107.7 мг 800 мг 13.5% 7.5% 743 г
Хлор, Cl 640.18 мг 2300 мг 27.8% 15.4% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2913 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 6.2% 893 г
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 6.4% 871 г
Медь, Cu 55.04 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1817 г
Молибден, Mo 3.29 мкг 70 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20755 г
Фтор, F 4.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99256 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.9137 мг 12 мг 7.6% 4.2% 1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.169 г ~
Сахароза 0.84 г ~
Фруктоза 0.159 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.351 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 2.049 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
бета Ситостерол 10.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.898 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.184 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 15.7%
18:2 Линолевая 3.183 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Салат Хрустящий составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 180.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 49.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ХРУСТЯЩИЙ

Салат Хрустящий богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,9 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Салат Хрустящий

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат Хрустящий, калорийность 180,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Хрустящий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ