Рецепт Навага жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага жаренная

Навага дальневосточная (Жарка) 940 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Навага жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 17.2% 543 г
Жиры 4.3 г 60 г 7.2% 6.7% 1395 г
Углеводы 3.1 г 211 г 1.5% 1.4% 6806 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.2 г 2400 г 3.3% 3.1% 3069 г
Зола 2.397 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 12.8% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.274 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.622 мг 15 мг 10.8% 10.1% 925 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин РР, НЭ 4.0617 мг 20 мг 20.3% 19% 492 г
Ниацин 1.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.71 мг 2500 мг 10.8% 10.1% 923 г
Кальций, Ca 114.49 мг 1000 мг 11.4% 10.7% 873 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 6.2% 1509 г
Натрий, Na 524.6 мг 1300 мг 40.4% 37.9% 248 г
Сера, S 172.2 мг 1000 мг 17.2% 16.1% 581 г
Фосфор, Ph 165.2 мг 800 мг 20.7% 19.4% 484 г
Хлор, Cl 884.61 мг 2300 мг 38.5% 36.1% 260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3077 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 3984 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6734 г
Медь, Cu 7.88 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 12690 г
Молибден, Mo 6.298 мкг 70 мкг 9% 8.4% 1111 г
Никель, Ni 6.731 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19504 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 476 мкг 4000 мкг 11.9% 11.2% 840 г
Хром, Cr 60.86 мкг 50 мкг 121.7% 114.1% 82 г
Цинк, Zn 1.0341 мг 12 мг 8.6% 8.1% 1160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.064 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 18.8 до 48.8 г 4.5% 4.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.108 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 17.6%
18:2 Линолевая 2.108 г ~

Энергетическая ценность Навага жаренная составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 106.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НАВАГА ЖАРЕННАЯ

Навага жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 38,5 %, фтором - 11,9 %, хромом - 121,7 %

Чем полезен Навага жаренная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Навага жаренная, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ