Рецепт Салат Закусочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Закусочный

Ветчина особая 600 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 400 г
Помидоры (томаты), парниковые 600 г
Капуста пекинская 600 г
Кукуруза, консервы 400 г
Масло оливковое 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат Закусочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1791 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.3% 1152 г
Жиры 6.2 г 60 г 10.3% 11% 968 г
Углеводы 2.9 г 211 г 1.4% 1.5% 7276 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 82.2 г 2400 г 3.4% 3.6% 2920 г
Зола 1.841 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 7.3% 1459 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3012 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.6% 1417 г
Витамин В4, холин 40.88 мг 500 мг 8.2% 8.7% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 5.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 21.122 мкг 400 мкг 5.3% 5.6% 1894 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 13.2% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 3.5% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 4.7% 2297 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 7% 1515 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 10.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.3222 мг 20 мг 11.6% 12.3% 861 г
Ниацин 0.839 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.53 мг 2500 мг 7.6% 8.1% 1312 г
Кальций, Ca 40.78 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2452 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2347 г
Натрий, Na 441.73 мг 1300 мг 34% 36.2% 294 г
Сера, S 69.01 мг 1000 мг 6.9% 7.3% 1449 г
Фосфор, Ph 94.4 мг 800 мг 11.8% 12.6% 847 г
Хлор, Cl 257.95 мг 2300 мг 11.2% 11.9% 892 г
Микроэлементы
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2048 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 30.9% 345 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2469 г
Медь, Cu 46.44 мкг 1000 мкг 4.6% 4.9% 2153 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 4.4% 2439 г
Никель, Ni 2.899 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 4.984 мкг 55 мкг 9.1% 9.7% 1104 г
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31422 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.2653 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
бета Ситостерол 2.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.989 г от 18.8 до 48.8 г 10.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.4%
18:2 Линолевая 0.357 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%

Энергетическая ценность Салат Закусочный составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ЗАКУСОЧНЫЙ

Салат Закусочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Салат Закусочный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат Закусочный, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Закусочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ