Рецепт Индейка с луком и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с луком и болгарским перцем

Лук жареный по 2-56 130 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Индейка, жареная, по 2-16 (Жарка) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с луком и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 10.1% 347 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 12% 292 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1% 3476 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Зола 3.269 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
альфа Каротин 2.329 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
бета Криптоксантин 4.9491 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.0713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.715 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5185 г
Витамин C, аскорбиновая 15.23 мг 90 мг 16.9% 5.9% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.786 мг 15 мг 25.2% 8.8% 396 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 14.2885 мг 20 мг 71.4% 25.1% 140 г
Ниацин 5.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.18 мг 2500 мг 12.3% 4.3% 814 г
Кальций, Ca 40.28 мг 1000 мг 4% 1.4% 2483 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 2.6% 1366 г
Натрий, Na 583.42 мг 1300 мг 44.9% 15.8% 223 г
Фосфор, P 240.3 мг 800 мг 30% 10.5% 333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 3.1% 1148 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6734 г
Медь, Cu 16.74 мкг 1000 мкг 1.7% 0.6% 5974 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0437 мг 12 мг 0.4% 0.1% 27460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0057 г ~
Валин 0.0049 г ~
Гистидин* 0.0023 г ~
Изолейцин 0.0038 г ~
Лейцин 0.0061 г ~
Лизин 0.0052 г ~
Метионин 0.0015 г ~
Треонин 0.0044 г ~
Триптофан 0.0015 г ~
Фенилаланин 0.0036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0167 г ~
Глицин 0.0044 г ~
Глутаминовая кислота 0.0154 г ~
Пролин 0.0051 г ~
Серин 0.0047 г ~
Тирозин 0.0025 г ~
Цистеин 0.0022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.7336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2755 г ~
18:0 Стеариновая 0.1801 г ~
20:0 Арахиновая 0.0131 г ~
22:0 Бегеновая 0.0306 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0428 г min 16.8 г 6.2% 2.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6463 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 8.3%
18:2 Линолевая 2.6447 г ~
18:3 Линоленовая 0.0016 г ~

Энергетическая ценность Индейка с луком и болгарским перцем составляет 285 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 285 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ЛУКОМ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Индейка с луком и болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином E - 25,2 %, витамином PP - 71,4 %, калием - 12,3 %, фосфором - 30 %

Чем полезен Индейка с луком и болгарским перцем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с луком и болгарским перцем, калорийность 285 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с луком и болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты