Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Салат 50 г
Перец красный сладкий 80 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 80 г
Капуста пекинская 100 г
Сыр Брынза Сербская 110 г
Куриная грудка (филе) 120 г
Масло оливковое 10 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2100 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.5% 1086 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.2% 1217 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 4% 3122 г
Зола 0.626 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 11.5% 1092 г
альфа Каротин 0.492 мкг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 11.2% 1111 г
Лютеин + Зеаксантин 34.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 1% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 22.123 мкг 400 мкг 5.5% 6.9% 1808 г
Витамин C, аскорбиновая 37.5 мг 90 мг 41.7% 52% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 3.1% 3968 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26042 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 26.4% 472 г
Витамин РР, НЭ 2.3516 мг 20 мг 11.8% 14.7% 850 г
Ниацин 2.282 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.02 мг 2500 мг 7% 8.7% 1428 г
Кальций, Ca 25.06 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3990 г
Магний, Mg 24.83 мг 400 мг 6.2% 7.7% 1611 г
Натрий, Na 15.63 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8317 г
Сера, S 1.23 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 81301 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 7.5% 1677 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.2 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 13.08 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 3.7% 3291 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15306 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 29.2% 428 г
Литий, Li 3.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2195 г
Медь, Cu 44.92 мкг 1000 мкг 4.5% 5.6% 2226 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 4.9% 2571 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27919 г
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132450 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 14% 896 г
Цинк, Zn 0.3688 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.37 г ~
Сахароза 0.092 г ~
Фруктоза 0.418 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.231 мг ~
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая 0.222 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,7 %, витамином K - 21,2 %, витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 23,4 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы