Рецепт Творог со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сгущенкой

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 350 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 30 г
Творог нежирный 0,6% 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.7% 539 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.8% 1244 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.1% 771 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Зола 1.4671 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3191 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 8% 586 г
Витамин В4, холин 14.38 мг 500 мг 2.9% 1.4% 3477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 4.6% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 19.363 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2066 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 13.7% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 5.178 мкг 50 мкг 10.4% 4.9% 966 г
Витамин РР, НЭ 2.8178 мг 20 мг 14.1% 6.6% 710 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.1 мг 2500 мг 9.5% 4.5% 1054 г
Кальций, Ca 209.7 мг 1000 мг 21% 9.9% 477 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 3.3% 1409 г
Натрий, Na 85.48 мг 1300 мг 6.6% 3.1% 1521 г
Сера, S 139.04 мг 1000 мг 13.9% 6.5% 719 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 11.7% 401 г
Хлор, Cl 173.36 мг 2300 мг 7.5% 3.5% 1327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4021 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 9.2% 512 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Медь, Cu 43.64 мкг 1000 мкг 4.4% 2.1% 2291 г
Молибден, Mo 3.897 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 15.863 мкг 55 мкг 28.8% 13.5% 347 г
Фтор, F 32.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12140 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1790 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Галактоза 0.0268 г ~
Лактоза 7.0493 г ~
Сахароза 20.8562 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.0904 г ~
Аргинин* 0.5077 г ~
Валин 0.6985 г ~
Гистидин* 0.3531 г ~
Изолейцин 0.6865 г ~
Лейцин 1.1563 г ~
Лизин 0.9632 г ~
Метионин 0.3123 г ~
Метионин + Цистеин 0.3925 г ~
Треонин 0.5347 г ~
Триптофан 0.1336 г ~
Фенилаланин 0.6053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2205 г ~
Заменимые аминокислоты 7.1568 г ~
Аланин 0.3275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7412 г ~
Глицин 0.1934 г ~
Глутаминовая кислота 2.3701 г ~
Пролин 1.3674 г ~
Серин 0.6001 г ~
Тирозин 0.6144 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0016 г ~
12:0 Лауриновая 0.0041 г ~
14:0 Миристиновая 0.0168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0456 г ~
17:0 Маргариновая 0.0012 г ~
18:0 Стеариновая 0.0168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2814 г min 16.8 г 7.6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1571 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая 0.0896 г ~
18:3 Линоленовая 0.0288 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0384 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Творог со сгущенкой составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.6 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СГУЩЕНКОЙ

Творог со сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,1 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 21 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Творог со сгущенкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сгущенкой, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы