Рецепт борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с курицей

Курица, 1 категории (Варка) 800 г
Вода 3500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Свекла (Варка без слива) 200 г
Базилик, свежий 15 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4614 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.1% 2714 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.8% 3111 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.7% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.8% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11% 2471 г
Зола 0.438 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 17.3% 1587 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 15.6% 1761 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 6429 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 6.6% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 8.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 16.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 4.11 мкг 400 мкг 1% 2.7% 9732 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 7.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 12.9% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 2.7% 10135 г
Витамин Н, биотин 1.557 мкг 50 мкг 3.1% 8.5% 3211 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 13.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.1127 мг 20 мг 10.6% 29% 947 г
Ниацин 0.803 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.63 мг 2500 мг 4.3% 11.8% 2301 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7524 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 5.5% 5076 г
Натрий, Na 104.69 мг 1300 мг 8.1% 22.2% 1242 г
Сера, S 34.78 мг 1000 мг 3.5% 9.6% 2875 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 9.3% 2974 г
Хлор, Cl 176.41 мг 2300 мг 7.7% 21.1% 1304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 6.3% 4444 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 3.3% 8242 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 75.9% 361 г
Литий, Li 5.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 8.8% 3106 г
Медь, Cu 40.38 мкг 1000 мкг 4% 11% 2476 г
Молибден, Mo 2.107 мкг 70 мкг 3% 8.2% 3322 г
Никель, Ni 2.357 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 91667 г
Фтор, F 88.24 мкг 4000 мкг 2.2% 6% 4533 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 18.4% 1502 г
Цинк, Zn 0.395 мг 12 мг 3.3% 9% 3038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.341 г ~
Сахароза 0.597 г ~
Фруктоза 0.194 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 11.5%
18:2 Линолевая 0.44 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 23.3%

Энергетическая ценность борщ с курицей составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 27,7 %

Чем полезен борщ с курицей

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ с курицей, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги