Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит

Яичный белок куриный (Запекание) 65 г
Сахар песок 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Яичный желток куриный (Запекание) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.6 кКал 1684 кКал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.3% 894 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 1.6% 1867 г
Углеводы 68.3 г 219 г 31.2% 9.3% 321 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 23.4 г 2273 г 1% 0.3% 9714 г
Зола 0.58 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 2.5% 1202 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 3.7% 804 г
Витамин В4, холин 96.64 мг 500 мг 19.3% 5.8% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.478 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3206 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 1.9% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2046 г
Витамин Н, биотин 7.462 мкг 50 мкг 14.9% 4.5% 670 г
Витамин РР, НЭ 2.3267 мг 20 мг 11.6% 3.5% 860 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.39 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2418 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4523 г
Кремний, Si 1.524 мг 30 мг 5.1% 1.5% 1969 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 0.7% 4061 г
Натрий, Na 64.15 мг 1300 мг 4.9% 1.5% 2027 г
Сера, S 98.31 мг 1000 мг 9.8% 2.9% 1017 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 3.1% 952 г
Хлор, Cl 72.68 мг 2300 мг 3.2% 1% 3165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.29 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1550 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2773 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 8.3% 360 г
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 3.4% 889 г
Медь, Cu 65.52 мкг 1000 мкг 6.6% 2% 1526 г
Молибден, Mo 6.971 мкг 70 мкг 10% 3% 1004 г
Никель, Ni 0.838 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 2.286 мкг 55 мкг 4.2% 1.3% 2406 г
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47733 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.4% 2146 г
Цинк, Zn 0.5899 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2858 г ~
Валин 0.3051 г ~
Гистидин* 0.1081 г ~
Изолейцин 0.2687 г ~
Лейцин 0.3965 г ~
Лизин 0.3044 г ~
Метионин 0.1609 г ~
Метионин + Цистеин 0.2694 г ~
Треонин 0.2158 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2824 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4211 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.6333 г ~
Пролин 0.1805 г ~
Серин 0.3461 г ~
Тирозин 0.1805 г ~
Цистеин 0.1093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность бисквит составляет 334,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 68.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 23.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 19,3 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен бисквит

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит, калорийность 334,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты