Рецепт корж овсяно-семечковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты корж овсяно-семечковый

Овсяные хлопья "геркулес" 75 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 100 г
Сахар песок 55 г
Масло сливочное, подсоленное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корж овсяно-семечковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 577.8 кКал 1684 кКал 34.3% 5.9% 291 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 2.5% 704 г
Жиры 42.6 г 56 г 76.1% 13.2% 131 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 3.4% 513 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 4% 435 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Зола 2.1261 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 3.7% 465 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.641 мг 1.5 мг 42.7% 7.4% 234 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 1.5% 1118 г
Витамин В4, холин 24.7 мг 500 мг 4.9% 0.8% 2024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 1.5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.538 мг 2 мг 26.9% 4.7% 372 г
Витамин В9, фолаты 86.849 мкг 400 мкг 21.7% 3.8% 461 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 0.7% 2364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4225 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.46 мг 15 мг 89.7% 15.5% 111 г
бета Токоферол 0.4155 мг ~
гамма Токоферол 0.1303 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.282 мкг 50 мкг 10.6% 1.8% 947 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.1615 мг 20 мг 20.8% 3.6% 481 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 12.5493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.6 мг 2500 мг 12.9% 2.2% 777 г
Кальций, Ca 48.54 мг 1000 мг 4.9% 0.8% 2060 г
Магний, Mg 149.07 мг 400 мг 37.3% 6.5% 268 г
Натрий, Na 209.77 мг 1300 мг 16.1% 2.8% 620 г
Сера, S 23.24 мг 1000 мг 2.3% 0.4% 4303 г
Фосфор, P 325.8 мг 800 мг 40.7% 7% 246 г
Хлор, Cl 19.28 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 11929 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.863 мг 18 мг 15.9% 2.8% 629 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 9494 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 2.3% 758 г
Марганец, Mn 1.6954 мг 2 мг 84.8% 14.7% 118 г
Медь, Cu 752.64 мкг 1000 мкг 75.3% 13% 133 г
Селен, Se 18.944 мкг 55 мкг 34.4% 6% 290 г
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31571 г
Цинк, Zn 2.6046 мг 12 мг 21.7% 3.8% 461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Сахароза 0.8803 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.0714 г ~
Валин 0.6455 г ~
Гистидин* 0.3003 г ~
Изолейцин 0.5343 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.4729 г ~
Метионин 0.2168 г ~
Метионин + Цистеин 0.1188 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.5816 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2879 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5441 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1487 г ~
Глицин 0.8206 г ~
Глутаминовая кислота 2.5903 г ~
Пролин 0.6294 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.3781 г ~
Цистеин 0.2456 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 188.0282 мг ~
бета Ситостерол 1.1268 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.9234 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.84 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0834 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 16.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.9087 г ~
6:0 Капроновая 0.5654 г ~
8:0 Каприловая 0.3352 г ~
10:0 Каприновая 0.7124 г ~
12:0 Лауриновая 0.7287 г ~
14:0 Миристиновая 2.1087 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.1648 г ~
18:0 Стеариновая 3.4275 г ~
20:0 Арахиновая 0.0794 г ~
22:0 Бегеновая 0.1127 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0264 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.0131 г min 16.8 г 77.5% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.2777 г ~
16:1 цис 0.2707 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 12.6598 г ~
18:1 цис 4.7825 г ~
18:1 транс 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0581 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.6193 г от 11.2 до 20.6 г 85.9% 14.9%
18:2 Линолевая 9.4868 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.0834 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.6101 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0752 г ~
18:3 Линоленовая 0.1231 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0887 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.0049 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0049 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 9.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.3%

Энергетическая ценность корж овсяно-семечковый составляет 577,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 577.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 42.6 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 0.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖ ОВСЯНО-СЕМЕЧКОВЫЙ

корж овсяно-семечковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B1 - 42,7 %, витамином B6 - 26,9 %, витамином B9 - 21,7 %, витамином E - 89,7 %, витамином PP - 20,8 %, калием - 12,9 %, магнием - 37,3 %, фосфором - 40,7 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 84,8 %, медью - 75,3 %, селеном - 34,4 %, цинком - 21,7 %

Чем полезен корж овсяно-семечковый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить корж овсяно-семечковый, калорийность 577,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления корж овсяно-семечковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы