Рецепт Тёртый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёртый пирог

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 100 г
Пищевая сода 10 г
Сок лимонный 10 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 640 г
Смородина черная 500 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёртый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.6 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.2% 1551 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6% 589 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 7.1% 495 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.7% 741 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6160 г
Зола 0.7784 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 2.8% 1253 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В4, холин 33.65 мг 500 мг 6.7% 2.4% 1486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.1% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.841 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 57.84 мг 90 мг 64.3% 22.6% 156 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 2.1% 1656 г
Витамин Н, биотин 2.594 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1928 г
Витамин РР, НЭ 1.4167 мг 20 мг 7.1% 2.5% 1412 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.69 мг 2500 мг 6.3% 2.2% 1575 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4228 г
Кремний, Si 1.476 мг 30 мг 4.9% 1.7% 2033 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2559 г
Натрий, Na 177.72 мг 1300 мг 13.7% 4.8% 731 г
Сера, S 37.46 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2670 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 2.5% 1431 г
Хлор, Cl 20.4 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11275 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 33.2 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 2% 1742 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7538 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 8.2% 431 г
Марганец, Mn 0.2643 мг 2 мг 13.2% 4.6% 757 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 2.8% 1253 г
Молибден, Mo 11.873 мкг 70 мкг 17% 6% 590 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Селен, Se 4.041 мкг 55 мкг 7.3% 2.6% 1361 г
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24722 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4397 г ~
Мальтоза 0.0184 г ~
Сахароза 0.3288 г ~
Фруктоза 1.2178 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0407 г ~
Аргинин* 0.1961 г ~
Валин 0.2226 г ~
Гистидин* 0.0974 г ~
Изолейцин 0.1979 г ~
Лейцин 0.3698 г ~
Лизин 0.1493 г ~
Метионин 0.0815 г ~
Метионин + Цистеин 0.1741 г ~
Треонин 0.1549 г ~
Триптофан 0.0534 г ~
Фенилаланин 0.2267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0546 г ~
Аланин 0.1668 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2029 г ~
Глицин 0.1561 г ~
Глутаминовая кислота 1.2545 г ~
Пролин 0.3864 г ~
Серин 0.2443 г ~
Тирозин 0.1247 г ~
Цистеин 0.0916 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.3775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3101 г ~
6:0 Капроновая 0.1418 г ~
8:0 Каприловая 0.0761 г ~
10:0 Каприновая 0.1741 г ~
12:0 Лауриновая 0.1983 г ~
14:0 Миристиновая 0.9176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.7114 г ~
17:0 Маргариновая 0.0017 г ~
18:0 Стеариновая 0.8406 г ~
20:0 Арахиновая 0.0017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.87 г min 16.8 г 17.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.1775 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2936 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.3487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3737 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.2%
18:2 Линолевая 0.3454 г ~
18:3 Линоленовая 0.0226 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0058 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%

Энергетическая ценность Тёртый пирог составляет 284,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁРТЫЙ ПИРОГ

Тёртый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 64,3 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 17 %

Чем полезен Тёртый пирог

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёртый пирог, калорийность 284,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёртый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы