Рецепт Свекла со сметаной, чесноком и орехом грецк.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла со сметаной, чесноком и орехом грецк.

Свекла, вареная 100 г
Чеснок 5 г
Грецкий орех 10 г
Сметана 15% жирности 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла со сметаной, чесноком и орехом грецк.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.4% 767 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.3% 2704 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.4% 1053 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Зола 1.073 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.2% 3930 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 3.1% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 63.392 мкг 400 мкг 15.8% 13.9% 631 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5924 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7825 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2556 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.24 мг 2500 мг 11.1% 9.8% 899 г
Кальций, Ca 40.94 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2443 г
Кремний, Si 4.285 мг 30 мг 14.3% 12.6% 700 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 6% 1466 г
Натрий, Na 62.76 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2071 г
Сера, S 26.06 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3837 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 7.2% 1227 г
Хлор, Cl 17.68 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2296 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6550 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 7.7% 1131 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.3897 мг 2 мг 19.5% 17.2% 513 г
Медь, Cu 97.45 мкг 1000 мкг 9.7% 8.5% 1026 г
Молибден, Mo 2.142 мкг 70 мкг 3.1% 2.7% 3268 г
Никель, Ni 13.881 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 1.407 мкг 55 мкг 2.6% 2.3% 3909 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 51.51 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7765 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2312 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.943 г min 16.8 г 11.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.007 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 23.6%
18:2 Линолевая 2.369 г ~
18:3 Линоленовая 0.5 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 48.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 46.8%

Энергетическая ценность Свекла со сметаной, чесноком и орехом грецк. составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА СО СМЕТАНОЙ, ЧЕСНОКОМ И ОРЕХОМ ГРЕЦК.

Свекла со сметаной, чесноком и орехом грецк. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,8 %, калием - 11,1 %, кремнием - 14,3 %, марганцем - 19,5 %

Чем полезен Свекла со сметаной, чесноком и орехом грецк.

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла со сметаной, чесноком и орехом грецк., калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла со сметаной, чесноком и орехом грецк., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты