Рецепт Редька с маслом 201221. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редька с маслом 201221

Редька черная 400 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька с маслом 201221".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2297 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.8% 1273 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.1% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.3% 952 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5% 2722 г
Зола 1.383 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 12.827 мкг 400 мкг 3.2% 4.4% 3118 г
Витамин C, аскорбиновая 25.58 мг 90 мг 28.4% 38.7% 352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.968 мг 15 мг 13.1% 17.9% 762 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5627 мг 20 мг 2.8% 3.8% 3554 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.25 мг 2500 мг 12.9% 17.6% 773 г
Кальций, Ca 35.37 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2827 г
Кремний, Si 35.201 мг 30 мг 117.3% 160% 85 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 7% 1947 г
Натрий, Na 175.14 мг 1300 мг 13.5% 18.4% 742 г
Сера, S 34.07 мг 1000 мг 3.4% 4.6% 2935 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 4.9% 2768 г
Хлор, Cl 456.3 мг 2300 мг 19.8% 27% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.9 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 39.83 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 8.6% 1590 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18293 г
Кобальт, Co 3.89 мкг 10 мкг 38.9% 53.1% 257 г
Литий, Li 13.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 5.5% 2494 г
Медь, Cu 38.31 мкг 1000 мкг 3.8% 5.2% 2610 г
Молибден, Mo 13.15 мкг 70 мкг 18.8% 25.6% 532 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Рубидий, Rb 143.3 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37162 г
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47450 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.3232 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.138 г ~
Сахароза 0.687 г ~
Фруктоза 0.127 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.195 мг ~
бета Ситостерол 8.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 8.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.003 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.751 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 33.6%
18:2 Линолевая 2.53 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 72.6%

Энергетическая ценность Редька с маслом 201221 составляет 73,3 кКал.

  • Порция = 158 гр (115.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА С МАСЛОМ 201221

Редька с маслом 201221 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,4 %, витамином E - 13,1 %, калием - 12,9 %, кремнием - 117,3 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 38,9 %, молибденом - 18,8 %

Чем полезен Редька с маслом 201221

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редька с маслом 201221, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька с маслом 201221, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги