Рецепт Свинина и капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина и капуста
| Капуста белокочанная | 623 г |
| Лопатка Свиная [Агро-Белогорье] | 606 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Лук репчатый | 79 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина и капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.7% | 844 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.8% | 577 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.711 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.36 мг | 90 мг | 31.5% | 23.3% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 6.4% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 21.8% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4459 мг | 20 мг | 2.2% | 1.6% | 4485 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.13 мг | 2500 мг | 6% | 4.4% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4160 г |
| Кремний, Si | 24.825 мг | 30 мг | 82.8% | 61.2% | 121 г |
| Магний, Mg | 8.23 мг | 400 мг | 2.1% | 1.6% | 4860 г |
| Натрий, Na | 6.25 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20800 г |
| Сера, S | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4776 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 1.6% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 18.59 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 1.3% | 5538 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.682 мкг | 10 мкг | 16.8% | 12.4% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
| Медь, Cu | 39.7 мкг | 1000 мкг | 4% | 3% | 2519 г |
| Молибден, Mo | 4.629 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.9% | 1512 г |
| Никель, Ni | 7.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32738 г |
| Фтор, F | 6.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62016 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.235 мг | 12 мг | 2% | 1.5% | 5106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.688 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина и капуста составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.3 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 77.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА И КАПУСТА
Свинина и капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 31,5 %, витамином K - 29,5 %, кремнием - 82,8 %, кобальтом - 16,8 %
Чем полезен Свинина и капуста
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат щётка
- Хлебцы ржаные
- Манник
- Омлет 1
- Лепешка ТЦ Пшеничная
- Сыр Кабош
- Сырники от балеринки
- Хумус
- Творожное желе
- Творожное желе
- ГОРБУША ТУШЁНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
- Pirog s suxofruktami
- Пирог
- Сацибели
- Суп гороховый
- Карбонара
- Мороженное
- Майлнез
- Печенье лимонное
- Салат из морепродуктов
- Абрикосик фруктовая трубочка
- Молочный суп
- Пастила фруктовая
- Пюре из цветной капусты
- Пирог
- Индейка с рисом и овощами
- Естонський Хліб
- Тост и скрэмбл с трюфелем
- Сыр Альпийский
- Лобио с яйцом
- Манка соленая
- טונה
- Салат тёплый
- Яичница с колбасой
- йогурт Галичина
- Уха 27.10.21 (3388)
- Куриное филе с картофелем
- Жульен с курицей и грибами зап.
- Зеленая тахини
- PESTO
- Шницель куриный
- Тирамису домашний низкокалорийный
- Тыква с колбасой
- Котлеты домашние
- Омлет в микроволновке
- Творог 3%
- Бутерброд с сыром
- Смузибоул
- Рассольник
- Чиабатта ветчина сыр
- Творожные рогалики
- Омлет с индейкой
- Овсяноблин
- Сливовое варенье с орехами
- primosale syr
- Сирники
- Сырники пшенные
- Суп с фрикадельками
- Спагетти
- Фарш из щуки на кебаб
- Омлет с курицей и сыром
- Индейка с овощами
- Multi Vitamin
- Кебаб из щуки в лаваше
- Розанчики творожно-сливочные в наборе с топпингом «Манго и маракуйя»
- Люля кебаб щука
- Нейротон
- Творог с хурмой от 27/10-21
- Говяжьи тефтели тушёные в томате
- Перец красны консервированный Ренк
- Молочко
- Морковные оладьи
- Суп-пюре грибной
- Сливки с вишней
- Тефтели в соусе запеченные в духовке (с пюре)
- Картофельное пюре
- Микс сырный
- Паста с курицей в сливочном соусе
- Геркулес мой (А)
- РАФ с миндальным молоком
- Батончик со вкусом ореха
- Куриный суп
- Творожный сыр
- Протеиновое печенье
- Хачапури 4 сыра
- Фарш свиной от 28.10.21
- Омлет со шпинатом
- Аджарули 4 сыра
- Вяленая говядина
- Аджарули классический
- Сырники
- Шампиньоны на гриле
- Аджарули с пармой
- Тарталетка с ягодами Iki
- Треска в сметанном соусе
- Чизкейк опаленый
- Дом Гречка с овощами
- Пельмени с говядиной и свининой
- Бульон том ям
- Котлеты лососевые
Метки: Как приготовить Свинина и капуста, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина и капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-29
Калорийность: 1129 кКал
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
124
7
0.3
22.9
4
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Интересные блоги
