Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Яйцо куриное жареное (без масла) 40 г
Колбаса Докторская Вязанка [Стародворские Колбасы] 25 г
Рапсовое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 кКал 1684 кКал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.6% 585 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 15.1% 293 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3439 г
Зола 0.676 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.2 мкг 900 мкг 17.6% 7.8% 569 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.3% 604 г
Витамин В4, холин 169.72 мг 500 мг 33.9% 15% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 7.8% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.733 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8451 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 5.2% 852 г
Витамин D, кальциферол 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 6.6% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 3.7% 1210 г
Витамин Н, биотин 13.658 мкг 50 мкг 27.3% 12.1% 366 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5538 мг 20 мг 7.8% 3.4% 1287 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.66 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2641 г
Кальций, Ca 37.19 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2689 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 0.9% 4932 г
Натрий, Na 90.6 мг 1300 мг 7% 3.1% 1435 г
Сера, S 119 мг 1000 мг 11.9% 5.3% 840 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 7.2% 616 г
Хлор, Cl 105.48 мг 2300 мг 4.6% 2% 2181 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 4.2% 1064 г
Йод, I 13.52 мкг 150 мкг 9% 4% 1109 г
Кобальт, Co 6.761 мкг 10 мкг 67.6% 29.9% 148 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.4% 10204 г
Медь, Cu 56.12 мкг 1000 мкг 5.6% 2.5% 1782 г
Молибден, Mo 4.057 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1725 г
Селен, Se 21.434 мкг 55 мкг 39% 17.2% 257 г
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10756 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1845 г
Цинк, Zn 0.7506 мг 12 мг 6.3% 2.8% 1599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 385.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.725 г min 16.8 г 40% 17.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.393 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 1.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.368 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 13.3%
18:2 Линолевая 0.613 г ~
18:3 Линоленовая 0.375 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 22.6%

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ

Яичница с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 33,9 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 14,9 %, витамином H - 27,3 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 67,6 %, селеном - 39 %

Чем полезен Яичница с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с колбасой, калорийность 226,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты