Рецепт Тефтели в соусе запеченные в духовке (с пюре). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в соусе запеченные в духовке (с пюре)

Фарш кур. грудка + свиной окорок 600 г
Рис Краснодарский [Националь] 60 г
Вода 60 г
Лук репчатый 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана "Благодатная ферма" 20% [ЧерМолКом] 50 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Пюре картофельное 1283 г
Способ приготовления

При 180° 60 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в соусе запеченные в духовке (с пюре)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1979 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.6% 1226 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.7% 2489 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Зола 1.327 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5921 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 8.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.6% 2069 г
Витамин В4, холин 29.23 мг 500 мг 5.8% 6.8% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 11.4% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 15.5% 760 г
Витамин В9, фолаты 5.76 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 8.8% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 1.2% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6112 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1733 мг 20 мг 10.9% 12.8% 920 г
Ниацин 1.614 мг ~
Бетаин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.31 мг 2500 мг 11.5% 13.5% 867 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4704 г
Кремний, Si 0.356 мг 30 мг 1.2% 1.4% 8427 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 6.6% 1771 г
Натрий, Na 227.45 мг 1300 мг 17.5% 20.6% 572 г
Сера, S 64.23 мг 1000 мг 6.4% 7.5% 1557 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 11.3% 1042 г
Хлор, Cl 291.2 мг 2300 мг 12.7% 14.9% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2675 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 24.8% 475 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2656 г
Медь, Cu 94.65 мкг 1000 мкг 9.5% 11.2% 1057 г
Молибден, Mo 3.005 мкг 70 мкг 4.3% 5.1% 2329 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 5.594 мкг 55 мкг 10.2% 12% 983 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 38.66 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10347 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 7.2% 1645 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.093 г ~
Сахароза 0.463 г ~
Фруктоза 0.085 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.94 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.596 г ~
18:1 цис 0.436 г ~
18:1 транс 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.1%
18:2 Линолевая 0.248 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.201 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%

Энергетическая ценность Тефтели в соусе запеченные в духовке (с пюре) составляет 85,1 кКал.

  • Порция = 351 гр (298.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В СОУСЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ (С ПЮРЕ)

Тефтели в соусе запеченные в духовке (с пюре) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, калием - 11,5 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Тефтели в соусе запеченные в духовке (с пюре)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в соусе запеченные в духовке (с пюре), калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в соусе запеченные в духовке (с пюре), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты