Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Банан (Запекание) 109 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 50 г
Кукурузная крупа, желтая 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.2% 768 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.7% 1230 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 5.6% 1247 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 5.67 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 121.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.5% 942 г
Витамин В4, холин 72.69 мг 500 мг 14.5% 10.2% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 7.3% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 8.5% 830 г
Витамин В9, фолаты 12.466 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3209 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 10.4% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4573 г
Витамин Н, биотин 8.677 мкг 50 мкг 17.4% 12.3% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2604 мг 20 мг 11.3% 8% 885 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.62 мг 2500 мг 9.5% 6.7% 1057 г
Кальций, Ca 45.76 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2185 г
Кремний, Si 36.09 мг 30 мг 120.3% 85% 83 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 5.4% 1304 г
Натрий, Na 59.3 мг 1300 мг 4.6% 3.2% 2192 г
Сера, S 108.44 мг 1000 мг 10.8% 7.6% 922 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 9.9% 716 г
Хлор, Cl 89.7 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 174.3 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1682 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2508 г
Кобальт, Co 3.07 мкг 10 мкг 30.7% 21.7% 326 г
Литий, Li 1.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1376 г
Медь, Cu 80.74 мкг 1000 мкг 8.1% 5.7% 1239 г
Молибден, Mo 4.575 мкг 70 мкг 6.5% 4.6% 1530 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 15.975 мкг 55 мкг 29% 20.5% 344 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 22.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17937 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Цинк, Zn 0.4786 мг 12 мг 4% 2.8% 2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.92 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 2.568 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 141,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (141.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

Пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 120,3 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 29 %

Чем полезен Пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги