Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 400 г
Подсолнечное масло 45 г
Морковь 100 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.7% 1810 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.9% 2074 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.8% 2147 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.7% 833 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Зола 0.61 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 13.7% 896 г
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 14.7% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 13.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В4, холин 40.44 мг 500 мг 8.1% 9.9% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 11.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.65 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10959 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 9.4% 1304 г
Витамин Н, биотин 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 9.4% 1305 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.355 мг 20 мг 6.8% 8.3% 1476 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.6 мг 2500 мг 7.4% 9.1% 1354 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3606 г
Кремний, Si 17.85 мг 30 мг 59.5% 72.9% 168 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 7.4% 1663 г
Натрий, Na 8.33 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15606 г
Сера, S 39.05 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2561 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 10.5% 1166 г
Хлор, Cl 31.6 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.2 мкг ~
Бор, B 144 мкг ~
Ванадий, V 34.95 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 9.6% 1289 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1% 11811 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 33.3% 368 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.3612 мг 2 мг 18.1% 22.2% 554 г
Медь, Cu 154.45 мкг 1000 мкг 15.4% 18.9% 647 г
Молибден, Mo 19.04 мкг 70 мкг 27.2% 33.3% 368 г
Никель, Ni 49.62 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 2.625 мкг 55 мкг 4.8% 5.9% 2095 г
Стронций, Sr 16.43 мкг ~
Титан, Ti 36.2 мкг ~
Фтор, F 83.75 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4776 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 4.8% 2564 г
Цинк, Zn 0.656 мг 12 мг 5.5% 6.7% 1829 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.174 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.315 г ~
Мальтоза 0.144 г ~
Сахароза 0.335 г ~
Фруктоза 0.304 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 4.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.668 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 18.3%
18:2 Линолевая 1.528 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 39.1%

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B1 - 11 %, кремнием - 59,5 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 18,1 %, медью - 15,4 %, молибденом - 27,2 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты