Рецепт РисоваЯ каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РисоваЯ каша

Белый гриб (Тушение) 105 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 50 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РисоваЯ каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1666 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.7% 2714 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.9% 1659 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.9% 1111 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Зола 0.525 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 3.1% 3261 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.7% 1731 г
Витамин В4, холин 26.28 мг 500 мг 5.3% 5.2% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 16.3% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.556 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7199 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3480 г
Витамин Н, биотин 1.263 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3959 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0393 мг 20 мг 15.2% 15% 658 г
Ниацин 2.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.99 мг 2500 мг 7.1% 7% 1405 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4699 г
Кремний, Si 17.818 мг 30 мг 59.4% 58.8% 168 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 4% 2511 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11054 г
Сера, S 27.32 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3660 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 8.4% 1173 г
Хлор, Cl 23.12 мг 2300 мг 1% 1% 9948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.4 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 36.41 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4557 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6466 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 23.6% 419 г
Литий, Li 0.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.2944 мг 2 мг 14.7% 14.5% 679 г
Медь, Cu 171.06 мкг 1000 мкг 17.1% 16.9% 585 г
Молибден, Mo 1.862 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3759 г
Никель, Ni 3.667 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 5.867 мкг 55 мкг 10.7% 10.6% 937 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Титан, Ti 10.18 мкг ~
Фтор, F 39.75 мкг 4000 мкг 1% 1% 10063 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.4276 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2806 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Мальтоза 0.031 г ~
Сахароза 0.071 г ~
Фруктоза 0.013 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4%
18:2 Линолевая 0.336 г ~
18:3 Линоленовая 0.302 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%

Энергетическая ценность РисоваЯ каша составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 275 гр (278 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША

РисоваЯ каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,5 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 59,4 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 14,7 %, медью - 17,1 %

Чем полезен РисоваЯ каша

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РисоваЯ каша, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РисоваЯ каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы