Рецепт Фасоль отварная с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль отварная с кабачками

Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, вареная, с солью 500 г
Морковь (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Томатная Паста [Кухмастер] 50 г
Вода 200 г
Кабачок (Тушение) 1000 г
Масло Растительное [Олейна] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль отварная с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2495 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.8% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.8% 2576 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 25.2% 588 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2782 г
Зола 0.743 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.2 мкг 900 мкг 40.2% 59.6% 248 г
бета Каротин 2.173 мг 5 мг 43.5% 64.4% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.6% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 54.394 мкг 400 мкг 13.6% 20.1% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 6.1% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.5% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11962 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.6551 мг 20 мг 3.3% 4.9% 3053 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.93 мг 2500 мг 10.2% 15.1% 981 г
Кальций, Ca 28.49 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3510 г
Кремний, Si 18.07 мг 30 мг 60.2% 89.2% 166 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 9% 1629 г
Натрий, Na 62.69 мг 1300 мг 4.8% 7.1% 2074 г
Сера, S 32.76 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3053 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 10.2% 1457 г
Хлор, Cl 15.01 мг 2300 мг 0.7% 1% 15323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.9 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 19.94 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 7.4% 2007 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 21.5% 691 г
Литий, Li 1.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.2042 мг 2 мг 10.2% 15.1% 979 г
Медь, Cu 101.8 мкг 1000 мкг 10.2% 15.1% 982 г
Молибден, Mo 4.77 мкг 70 мкг 6.8% 10.1% 1468 г
Никель, Ni 1.916 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11853 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 25.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15860 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.5705 мг 12 мг 4.8% 7.1% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.672 г ~
Сахароза 1.621 г ~
Фруктоза 0.368 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая 0.026 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Фасоль отварная с кабачками составляет 67,5 кКал.

  • Порция = 207 гр (139.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ОТВАРНАЯ С КАБАЧКАМИ

Фасоль отварная с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,2 %, бэта-каротином - 43,5 %, витамином B9 - 13,6 %, кремнием - 60,2 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Фасоль отварная с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль отварная с кабачками, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль отварная с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы