Рецепт рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рагу овощное
| Кабачок (Припускание) | 436 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 74 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 14 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 236 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 240 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 146 г |
| Баклажаны (Жарка) | 278 г |
| Масло подсолнечное | 54 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.2% | 1120 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.7% | 1000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454.9 мкг | 900 мкг | 50.5% | 69.4% | 198 г |
| бета Каротин | 2.729 мг | 5 мг | 54.6% | 75% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 2.02 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.9% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.999 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.69 мг | 90 мг | 19.7% | 27.1% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.399 мг | 15 мг | 16% | 22% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0175 мг | 20 мг | 5.1% | 7% | 1966 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.13 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.3% | 965 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4916 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 5.1% | 2710 г |
| Натрий, Na | 10.19 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12758 г |
| Сера, S | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9363 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 6% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 26.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 8799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 4.5% | 3020 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.995 мкг | 10 мкг | 20% | 27.5% | 501 г |
| Литий, Li | 1.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 7.4% | 1845 г |
| Медь, Cu | 66.49 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.1% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 4.018 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.8% | 1742 г |
| Никель, Ni | 3.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15193 г |
| Фтор, F | 9.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40404 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.3% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.1854 мг | 12 мг | 1.5% | 2.1% | 6472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.909 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу овощное составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 50,5 %, бэта-каротином - 54,6 %, витамином C - 19,7 %, витамином E - 16 %, кобальтом - 20 %
Чем полезен рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- йогурт питьевой персик-банан
- Сорбет клубника-базилик
- Котлеты из ветчины и сыра
- котлеты мясные
- Сыр плавленный
- Йогурт 2,5%
- Лаваш традиционный
- Круассан классический
- Смесь сухофруктов #1
- Lays со вкусом маринованных огурчиков
- Рахат-лукум с арахисом
- Фасоль с овощами в домашнем соусе
- Биточки нежные с сыром
- мармелад малина
- Вкусный салатик из тунца
- Миндальное молоко без сахара
- Наваристый суп из риса и тыквы
- Запеканка овощная
- Жульен
- Шоколад молочный Кофе с молоком
- овсяное с сыром и орехами
- Куриная грудка запечёная с помидором и болгарским перцем
- Джем апельсиновый / Marmellata di arancia
- Десерт из ряженки
- Cinnamon roll
- Суп-пюре из гороха с карри
- Ананас консервированной магнит
- Салат с ананасом и сыром
- омлет
- Тарталетка малиновая
- Паштет мясной из печени
- чай с лимоном
- творожные маффины из кабачка с сыром
- сметана 20%
- Жевательный мармелад Мишки Haribo
- плов
- фарш из индейки от 19,10,18
- Сырники
- Фасоль зеленая в томатном соусе
- Мажитель персик-маракуйя
- Весення прогулка торт
- Чизкейк
- Творог мягкий нежный Савушкин
- shooters chocolates rum
- Запеканка творог Д/С
- Суп с фрикадельками ДИЕТИЧЕСКИЙ
- Запеченные белки куриных яиц (12.12)
- Котлеты рыбные
- Сельдь жареная
- Котлета Куриная/ грудка
- Салат с рассольные сыром Темпо 145
- Мясное рагу темпо
- Фрукт десерт с творожный кремом и мороженое Темпо 230
- Паштет из рыбы
- Вешенки
- Гречневая крупа ядрица быстроразваривающаяся
- Соль йодированная экстра
- Котлеты из индейки
- Каша полтавка
- Капустно-огуречно-арахисовый салат
- Запеканка творожная
- Гречка
- суп с клецками без зажарки
- желудки куриные
- капуста тушеная с пупками
- Хлопья овсяные Геркулес
- Каша овсянная
- коктейль Каппучино
- Хлеб с сыром самберри
- Капуста острая Бонсай Самберри
- Тофу прессованный с зеленью Новое Время
- Йогуртная заправка Danone пикантная
- Хлебцы молодцы Бородинское с чесноком
- коврижка
- Балтимор соус горчичный
- Горячий шоколад
- Шоколад Lindt Excellence Горький 85%
- Панна-котта
- Грудки запечённые 20.10
- фасоль с морковью и луком
- котлеты рубленные куриные
- Хлопья из цельной пшеницы Fitness
- печенье апельсиновое
- рис с тыквой и сухофруктами
- Овсянка с медом
- Макароны Станичные
- Творожная запеканка
- Салат Помидор+перец
- Холодец
- Горбуша в духовке в пакете
- Хичины
- ребра запеч.
- Конфеты Сладкое созвучие Апельсин с шоколадом
- Гречка с шампиньонами
- Конфеты Бабаевские Оригинальные с фундуком и какао
- Творожная запеканка
- Черничный мусс
- Котлеты
- Мясо-гармошка
- слойка забава с корицей смак
Метки: Как приготовить рагу овощное, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Лучшие рационы
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-21
Калорийность: 1313 кКал
Интересные блоги
