Рецепт Десерт из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из ряженки

Желатин пищевой 5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 60 г
Ряженка, 1% 170 г
Вода 35 г
Абрикосы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 14.6% 1267 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.8% 3911 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7% 2662 г
Зола 0.756 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 20.7% 892 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 22% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 11.7% 1579 г
Витамин В4, холин 14.11 мг 500 мг 2.8% 5.2% 3544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 8.3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.337 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4798 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 17.4% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 8.1% 2296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 5% 3667 г
Витамин Н, биотин 2.582 мкг 50 мкг 5.2% 9.6% 1936 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4526 мг 20 мг 7.3% 13.5% 1377 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.54 мг 2500 мг 7.7% 14.3% 1298 г
Кальций, Ca 89.67 мг 1000 мг 9% 16.7% 1115 г
Кремний, Si 1.861 мг 30 мг 6.2% 11.5% 1612 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 6.3% 2954 г
Натрий, Na 28.97 мг 1300 мг 2.2% 4.1% 4487 г
Сера, S 47.73 мг 1000 мг 4.8% 8.9% 2095 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 18.5% 996 г
Хлор, Cl 59.8 мг 2300 мг 2.6% 4.8% 3846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 3.9% 4839 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 6.9% 2722 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 26.3% 703 г
Литий, Li 1.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 8% 2309 г
Медь, Cu 85.64 мкг 1000 мкг 8.6% 15.9% 1168 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 9.1% 2062 г
Никель, Ni 2.978 мкг ~
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 4.926 мкг 55 мкг 9% 16.7% 1117 г
Стронций, Sr 9.7 мкг ~
Фтор, F 25.98 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15396 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 5.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Галактоза 0.007 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.819 г ~
Лактоза 0.268 г ~
Сахароза 2.233 г ~
Фруктоза 0.298 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.226 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 1.666 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность Десерт из ряженки составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ РЯЖЕНКИ

Десерт из ряженки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,9 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Десерт из ряженки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из ряженки, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из ряженки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы