Рецепт сотэ зимнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сотэ зимнее

Морковь, красная (Варка без слива) 213 г
Лук репчатый (Варка без слива) 316 г
Масло подсолнечное 53 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 150 г
Баклажаны (Варка без слива) 423 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 640 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "сотэ зимнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.5% 1867 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.6% 3842 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.1% 870 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.5% 2680 г
Зола 1.04 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.3 мкг 900 мкг 29.5% 51.7% 339 г
бета Каротин 1.607 мг 5 мг 32.1% 56.2% 311 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.4% 3214 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 15.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 17.46 мкг 400 мкг 4.4% 7.7% 2291 г
Витамин C, аскорбиновая 19.19 мг 90 мг 21.3% 37.3% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 18% 971 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11261 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 41.9% 418 г
Витамин РР, НЭ 0.9376 мг 20 мг 4.7% 8.2% 2133 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.99 мг 2500 мг 10.8% 18.9% 923 г
Кальций, Ca 32.24 мг 1000 мг 3.2% 5.6% 3102 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 7.5% 2309 г
Натрий, Na 220.14 мг 1300 мг 16.9% 29.6% 591 г
Сера, S 30.82 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3245 г
Фосфор, Ph 37.9 мг 800 мг 4.7% 8.2% 2111 г
Хлор, Cl 364.87 мг 2300 мг 15.9% 27.8% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.7 мкг ~
Бор, B 136.3 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 6.8% 2550 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 3.2% 5618 г
Кобальт, Co 3.627 мкг 10 мкг 36.3% 63.6% 276 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 15.9% 1104 г
Медь, Cu 107.17 мкг 1000 мкг 10.7% 18.7% 933 г
Молибден, Mo 7.761 мкг 70 мкг 11.1% 19.4% 902 г
Никель, Ni 6.792 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 36667 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28090 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 10.5% 1678 г
Цинк, Zn 0.4379 мг 12 мг 3.6% 6.3% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.408 г ~
Сахароза 1.867 г ~
Фруктоза 1.356 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.05 мг ~
бета Ситостерол 6.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 7.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.683 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.723 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 27%
18:2 Линолевая 1.723 г ~

Энергетическая ценность сотэ зимнее составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 57.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОТЭ ЗИМНЕЕ

сотэ зимнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином C - 21,3 %, витамином K - 23,9 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 36,3 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен сотэ зимнее

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить сотэ зимнее, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сотэ зимнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ