Рецепт Яйцо фршированное тунцом и желтком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо фршированное тунцом и желтком

Тунец Лента в масле 87 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 168 г
Майонез Правансаль ЕЖК 67% 9 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо фршированное тунцом и желтком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.6% 475 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.6% 438 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1.2% 4857 г
Зола 0.649 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.3 мкг 900 мкг 18.8% 10.3% 532 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 8.6% 638 г
Витамин В4, холин 160.73 мг 500 мг 32.1% 17.7% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 9.2% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.585 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8724 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 6.1% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 7.8% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3836 г
Витамин Н, биотин 12.935 мкг 50 мкг 25.9% 14.3% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.477 мг 20 мг 7.4% 4.1% 1354 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.91 мг 2500 мг 3.6% 2% 2750 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 2% 2773 г
Магний, Mg 7.95 мг 400 мг 2% 1.1% 5031 г
Натрий, Na 85.97 мг 1300 мг 6.6% 3.6% 1512 г
Сера, S 112.71 мг 1000 мг 11.3% 6.2% 887 г
Фосфор, Ph 123.3 мг 800 мг 15.4% 8.5% 649 г
Хлор, Cl 99.9 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 4.9% 1120 г
Йод, I 12.81 мкг 150 мкг 8.5% 4.7% 1171 г
Кобальт, Co 6.404 мкг 10 мкг 64% 35.2% 156 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8584 г
Медь, Cu 53.7 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1862 г
Молибден, Mo 3.842 мкг 70 мкг 5.5% 3% 1822 г
Селен, Se 20.299 мкг 55 мкг 36.9% 20.3% 271 г
Фтор, F 35.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11357 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1953 г
Цинк, Zn 0.7142 мг 12 мг 6% 3.3% 1680 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 365.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яйцо фршированное тунцом и желтком составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 181.7 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯЙЦО ФРШИРОВАННОЕ ТУНЦОМ И ЖЕЛТКОМ

Яйцо фршированное тунцом и желтком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 32,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 14,1 %, витамином H - 25,9 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 64 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Яйцо фршированное тунцом и желтком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яйцо фршированное тунцом и желтком, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо фршированное тунцом и желтком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ