Рецепт Омлет с колбасой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой 2

Яйцо куриное 200 г
Пепперони (острое салями), свинина, говядина 90 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 14 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258 кКал 1684 кКал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.2% 535 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 14.7% 264 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1% 3840 г
Зола 3.68 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.9 мкг 900 мкг 23.4% 9.1% 427 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 3% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 3.8% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 8.2% 474 г
Витамин В4, холин 170.51 мг 500 мг 34.1% 13.2% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 1.165 мг 5 мг 23.3% 9% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 11.886 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3365 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 11% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 3.1% 1252 г
Витамин D, кальциферол 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 5.1% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 4.2% 916 г
Витамин Н, биотин 12.473 мкг 50 мкг 24.9% 9.7% 401 г
Витамин К, филлохинон 67.4 мкг 120 мкг 56.2% 21.8% 178 г
Менахинон-4 (МК4) 10.723 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.5811 мг 20 мг 17.9% 6.9% 558 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.16 мг 2500 мг 9.4% 3.6% 1063 г
Кальций, Ca 92.8 мг 1000 мг 9.3% 3.6% 1078 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1821 г
Натрий, Na 1099.27 мг 1300 мг 84.6% 32.8% 118 г
Сера, S 111.43 мг 1000 мг 11.1% 4.3% 897 г
Фосфор, Ph 188.5 мг 800 мг 23.6% 9.1% 424 г
Хлор, Cl 973.29 мг 2300 мг 42.3% 16.4% 236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 2.037 мг 18 мг 11.3% 4.4% 884 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 3.6% 1071 г
Кобальт, Co 6.157 мкг 10 мкг 61.6% 23.9% 162 г
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 4.2% 920 г
Медь, Cu 93.66 мкг 1000 мкг 9.4% 3.6% 1068 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 3.6% 1089 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 27.69 мкг 55 мкг 50.3% 19.5% 199 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10770 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1748 г
Цинк, Zn 1.4688 мг 12 мг 12.2% 4.7% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.172 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.785 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.286 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.42 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.349 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.071 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 1.841 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.645 г min 16.8 г 57.4% 22.2%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.485 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.733 г ~
18:1 цис 3.686 г ~
18:1 транс 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.709 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 5.9%
18:2 Линолевая 1.521 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.719 г ~
18:2 транс, транс 0.071 г ~
18:3 Линоленовая 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.074 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.2%

Энергетическая ценность Омлет с колбасой 2 составляет 258 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 258 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ 2

Омлет с колбасой 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 21,1 %, холином - 34,1 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином B12 - 28,5 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 24,9 %, витамином K - 56,2 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 42,3 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 61,6 %, селеном - 50,3 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Омлет с колбасой 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой 2, калорийность 258 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ