Рецепт голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы ленивые

Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) 286 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) 286 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Капуста белокочанная (Запекание) 131 г
Масло подсолнечное 8 г
Рис белый вареный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 кКал 1684 кКал 12.2% 6% 822 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.1% 535 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.7% 418 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.5% 3369 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1% 4846 г
Зола 0.791 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 8.6% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Витамин В4, холин 99.62 мг 500 мг 19.9% 9.7% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 6.4% 763 г
Витамин В9, фолаты 9.291 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4305 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2373 г
Витамин Н, биотин 1.572 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3181 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 5.3% 930 г
Витамин РР, НЭ 7.0425 мг 20 мг 35.2% 17.2% 284 г
Ниацин 3.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.09 мг 2500 мг 8% 3.9% 1249 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 1% 5010 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Натрий, Na 59.64 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2180 г
Сера, S 193.59 мг 1000 мг 19.4% 9.5% 517 г
Фосфор, Ph 125.9 мг 800 мг 15.7% 7.7% 635 г
Хлор, Cl 69.84 мг 2300 мг 3% 1.5% 3293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 3.7% 1315 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3326 г
Кобальт, Co 9.82 мкг 10 мкг 98.2% 47.9% 102 г
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4405 г
Медь, Cu 89.05 мкг 1000 мкг 8.9% 4.3% 1123 г
Молибден, Mo 17.746 мкг 70 мкг 25.4% 12.4% 394 г
Никель, Ni 7.111 мкг ~
Олово, Sn 11.13 мкг ~
Селен, Se 2.518 мкг 55 мкг 4.6% 2.2% 2184 г
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12622 г
Хром, Cr 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 10% 488 г
Цинк, Zn 1.831 мг 12 мг 15.3% 7.5% 655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.442 г ~
Сахароза 0.068 г ~
Фруктоза 0.272 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.203 г min 16.8 г 13.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.4%
18:2 Линолевая 1.441 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%

Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 204.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 46.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, холином - 19,9 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином PP - 35,2 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 98,2 %, молибденом - 25,4 %, хромом - 20,5 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен голубцы ленивые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить голубцы ленивые, калорийность 204,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ