Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальное печенье

Миндальная Мука 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.1 кКал 1684 кКал 24.2% 5.9% 414 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 8.5% 288 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 13.6% 181 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.1% 2235 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 10.8% 227 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 13215 г
Зола 2.065 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.477 мг 1.8 мг 26.5% 6.5% 377 г
Витамин В4, холин 27.3 мг 500 мг 5.5% 1.4% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 0.8% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.77 мкг 400 мкг 0.2% 51948 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин Н, биотин 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 2.4% 1020 г
Витамин РР, НЭ 3.8 мг 20 мг 19% 4.7% 526 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.65 мг 2500 мг 19.3% 4.7% 517 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 1% 2564 г
Магний, Mg 112.55 мг 400 мг 28.1% 6.9% 355 г
Натрий, Na 135.55 мг 1300 мг 10.4% 2.6% 959 г
Сера, S 130.9 мг 1000 мг 13.1% 3.2% 764 г
Фосфор, Ph 182.7 мг 800 мг 22.8% 5.6% 438 г
Хлор, Cl 120.4 мг 2300 мг 5.2% 1.3% 1910 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.605 мг 18 мг 31.1% 7.6% 321 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3061 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 1.7% 1429 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 40816 г
Медь, Cu 36.4 мкг 1000 мкг 3.6% 0.9% 2747 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 1% 2500 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1% 2381 г
Цинк, Zn 0.1617 мг 12 мг 1.3% 0.3% 7421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 407,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 407.1 кКал -%
Белки 26.4 г -%
Жиры 31 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 8.8 г -%
Вода 17.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Миндальное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,5 %, витамином PP - 19 %, калием - 19,3 %, магнием - 28,1 %, фосфором - 22,8 %, железом - 31,1 %

Чем полезен Миндальное печенье

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Миндальное печенье, калорийность 407,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ