Рецепт Каша по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша по Дюкану

Овсяные отруби, сырые 23 г
Отруби пшеничные 15 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.2% 1652 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.3% 1867 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.1% 2212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.9% 645 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.7% 2852 г
Зола 1.062 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 12.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 10.6% 1268 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 7.882 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 5% 2703 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4365 мг 20 мг 7.2% 9.7% 1392 г
Ниацин 0.576 мг ~
Бетаин 1.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.42 мг 2500 мг 9.4% 12.7% 1066 г
Кальций, Ca 113.63 мг 1000 мг 11.4% 15.3% 880 г
Магний, Mg 49.24 мг 400 мг 12.3% 16.6% 812 г
Натрий, Na 47.1 мг 1300 мг 3.6% 4.8% 2760 г
Фосфор, Ph 175.8 мг 800 мг 22% 29.6% 455 г
Хлор, Cl 92.88 мг 2300 мг 4% 5.4% 2476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 8.3% 1606 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 7.5% 1794 г
Кобальт, Co 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 11.3% 1196 г
Марганец, Mn 0.4102 мг 2 мг 20.5% 27.6% 488 г
Медь, Cu 37.98 мкг 1000 мкг 3.8% 5.1% 2633 г
Молибден, Mo 4.644 мкг 70 мкг 6.6% 8.9% 1507 г
Олово, Sn 13.93 мкг ~
Селен, Se 4.147 мкг 55 мкг 7.5% 10.1% 1326 г
Стронций, Sr 15.79 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21529 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 5% 2688 г
Цинк, Zn 0.593 мг 12 мг 4.9% 6.6% 2024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%
18:2 Линолевая 0.188 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%

Энергетическая ценность Каша по Дюкану составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 79.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ПО ДЮКАНУ

Каша по Дюкану богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,4 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 22 %, марганцем - 20,5 %

Чем полезен Каша по Дюкану

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша по Дюкану, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша по Дюкану, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ