Рецепт Пирог с маком и сметанным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с маком и сметанным кремом

Мак, семя (Варка со сливом) 125 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 125 г
Сахар песок 75 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Вода 120 г
Сметана 20,0% жирности 300 г
Сахар песок 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с маком и сметанным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.9 кКал 1684 кКал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.3% 1434 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.3% 316 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 4.7% 697 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.7% 4974 г
Зола 0.828 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 3.2% 1034 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.2% 2769 г
Витамин В4, холин 48.27 мг 500 мг 9.7% 3.2% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.037 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4426 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 1.7% 1926 г
Витамин Н, биотин 1.798 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2781 г
Витамин РР, НЭ 1.2426 мг 20 мг 6.2% 2% 1610 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.31 мг 2500 мг 5.2% 1.7% 1933 г
Кальций, Ca 213.39 мг 1000 мг 21.3% 6.9% 469 г
Кремний, Si 0.908 мг 30 мг 3% 1% 3304 г
Магний, Mg 52.42 мг 400 мг 13.1% 4.3% 763 г
Натрий, Na 19.08 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6813 г
Сера, S 99.5 мг 1000 мг 10% 3.3% 1005 г
Фосфор, Ph 140 мг 800 мг 17.5% 5.7% 571 г
Хлор, Cl 17.18 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.44 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 2.5% 1277 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11029 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 8.1% 400 г
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 2.1% 1531 г
Медь, Cu 225.63 мкг 1000 мкг 22.6% 7.4% 443 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 1.6% 2055 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Селен, Se 1.589 мкг 55 мкг 2.9% 0.9% 3461 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22014 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.2188 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.721 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.004 г min 16.8 г 11.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.636 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая 0.083 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Пирог с маком и сметанным кремом составляет 306,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 306.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 45.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С МАКОМ И СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Пирог с маком и сметанным кремом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 21,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 25 %, медью - 22,6 %

Чем полезен Пирог с маком и сметанным кремом

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог с маком и сметанным кремом, калорийность 306,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с маком и сметанным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ