Рецепт Кекс от 14,01.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс от 14,01.18

Изюм (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лимон 50 г
Масло подсолнечное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кекс от 14,01.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.8 кКал 1684 кКал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.5% 1206 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 4.6% 651 г
Углеводы 59.4 г 219 г 27.1% 8.1% 369 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.3% 11597 г
Зола 1.037 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 1.3% 2406 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1856 г
Витамин В4, холин 54.58 мг 500 мг 10.9% 3.3% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.9% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.354 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3523 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.474 мг 15 мг 23.2% 6.9% 432 г
Витамин Н, биотин 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 2.2% 1385 г
Витамин РР, НЭ 1.8213 мг 20 мг 9.1% 2.7% 1098 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.15 мг 2500 мг 16.6% 5% 601 г
Кальций, Ca 98.11 мг 1000 мг 9.8% 2.9% 1019 г
Кремний, Si 1.433 мг 30 мг 4.8% 1.4% 2094 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2208 г
Натрий, Na 49.34 мг 1300 мг 3.8% 1.1% 2635 г
Сера, S 51 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Фосфор, Ph 187.1 мг 800 мг 23.4% 7% 428 г
Хлор, Cl 29.87 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.1 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 32.23 мкг ~
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 2.8% 1067 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 6% 499 г
Марганец, Mn 0.2172 мг 2 мг 10.9% 3.3% 921 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 1.9% 1534 г
Молибден, Mo 5.408 мкг 70 мкг 7.7% 2.3% 1294 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 6.693 мкг 55 мкг 12.2% 3.6% 822 г
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24272 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.4294 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.072 г ~
Сахароза 0.072 г ~
Фруктоза 0.072 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.038 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 10.8%
18:2 Линолевая 4.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%

Энергетическая ценность Кекс от 14,01.18 составляет 334,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 334.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 59.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 19.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС ОТ 14,01.18

Кекс от 14,01.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,2 %, калием - 16,6 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Кекс от 14,01.18

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кекс от 14,01.18, калорийность 334,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс от 14,01.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ