Рецепт фасольс овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасольс овощами

Фасоль, зерно 100 г
Морковь припущенная по 1-214 120 г
Лук порей 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасольс овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.6% 1333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.8% 1510 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 18.1% 488 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.7% 3220 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 654 мкг 900 мкг 72.7% 64.3% 138 г
бета Каротин 3.926 мг 5 мг 78.5% 69.4% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 9.2% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.4% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 12.4% 717 г
Витамин В9, фолаты 28.372 мкг 400 мкг 7.1% 6.3% 1410 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 8.8% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 9.5% 938 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15337 г
Витамин РР, НЭ 1.9535 мг 20 мг 9.8% 8.7% 1024 г
Ниацин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.74 мг 2500 мг 14.7% 13% 682 г
Кальций, Ca 64.53 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1550 г
Кремний, Si 21.395 мг 30 мг 71.3% 63% 140 г
Магний, Mg 37.67 мг 400 мг 9.4% 8.3% 1062 г
Натрий, Na 111.56 мг 1300 мг 8.6% 7.6% 1165 г
Сера, S 37.21 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 15.6% 567 г
Хлор, Cl 13.81 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 114 мкг ~
Ванадий, V 44.19 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 9% 985 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5338 г
Кобальт, Co 4.349 мкг 10 мкг 43.5% 38.5% 230 г
Марганец, Mn 0.312 мг 2 мг 15.6% 13.8% 641 г
Медь, Cu 135.02 мкг 1000 мкг 13.5% 11.9% 741 г
Молибден, Mo 9.163 мкг 70 мкг 13.1% 11.6% 764 г
Никель, Ni 40.279 мкг ~
Селен, Se 5.791 мкг 55 мкг 10.5% 9.3% 950 г
Титан, Ti 34.88 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11944 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.7465 мг 12 мг 6.2% 5.5% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.391 г ~

Энергетическая ценность фасольс овощами составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬС ОВОЩАМИ

фасольс овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,7 %, бэта-каротином - 78,5 %, витамином B6 - 14 %, калием - 14,7 %, кремнием - 71,3 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 43,5 %, марганцем - 15,6 %, медью - 13,5 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен фасольс овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасольс овощами, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасольс овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты