Рецепт салат осенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат осенний

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец сладкий 60 г
Цветная капуста, сырая 130 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 80 г
Петрушка 10 г
Сок лимонный 15 г
Масло оливковое 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат осенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.4% 1244 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3% 5615 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.9% 1538 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.6% 2554 г
Зола 0.5826 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 15.8% 1068 г
альфа Каротин 0.7748 мкг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 18% 935 г
Лютеин + Зеаксантин 53.9709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3913 г
Витамин В4, холин 17.17 мг 500 мг 3.4% 5.7% 2912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 9.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 12.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 30.339 мкг 400 мкг 7.6% 12.8% 1318 г
Витамин C, аскорбиновая 54.55 мг 90 мг 60.6% 101.8% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 9.4% 1799 г
гамма Токоферол 0.0804 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин К, филлохинон 51.2 мкг 120 мкг 42.7% 71.8% 234 г
Витамин РР, НЭ 0.5199 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3847 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.0194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.47 мг 2500 мг 9.1% 15.3% 1094 г
Кальций, Ca 20.82 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4803 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 6.1% 2807 г
Натрий, Na 16.67 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7798 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34364 г
Фосфор, Ph 31.6 мг 800 мг 4% 6.7% 2532 г
Хлор, Cl 13.8 мг 2300 мг 0.6% 1% 16667 г
Микроэлементы
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 4.4% 3814 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 24.4% 688 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 9.2% 1805 г
Медь, Cu 47.36 мкг 1000 мкг 4.7% 7.9% 2111 г
Молибден, Mo 1.695 мкг 70 мкг 2.4% 4% 4130 г
Никель, Ni 3.148 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17857 г
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77519 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 4% 4132 г
Цинк, Zn 0.1884 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4722 г ~
Сахароза 0.0097 г ~
Фруктоза 0.499 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.0194 г ~
Изолейцин 0.0258 г ~
Лейцин 0.0382 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.0073 г ~
Треонин 0.0288 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.0249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0799 г ~
Глицин 0.0253 г ~
Глутаминовая кислота 0.1185 г ~
Пролин 0.0243 г ~
Серин 0.0319 г ~
Тирозин 0.0174 г ~
Цистеин 0.0073 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.6029 мг ~
бета Ситостерол 4.3584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5798 г ~
17:0 Маргариновая 0.0003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1106 г ~
20:0 Арахиновая 0.0377 г ~
22:0 Бегеновая 0.0003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9223 г min 16.8 г 17.4% 29.2%
14:1 Миристолеиновая 0.0003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0684 г ~
16:1 цис 0.0006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.8338 г ~
18:1 цис 0.0044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0218 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.0003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5464 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 8.2%
18:2 Линолевая 0.5296 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0019 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0006 г ~
18:3 Линоленовая 0.0123 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.8%

Энергетическая ценность салат осенний составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 59.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОСЕННИЙ

салат осенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,6 %, витамином K - 42,7 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен салат осенний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат осенний, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат осенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ