Рецепт Суп с грибами на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с грибами на бульоне

Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Грибы, вареные, с солью 280 г
Картофель (Варка без слива) 330 г
Куриная грудка (филе) 120 г
Морковь отварная по 2-40 48 г
Чечевица, зерно (Варка) 76 г
Лук репчатый (Жарка) 47 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2469 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10% 1462 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.9% 1647 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.1% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 6.2% 2368 г
Зола 0.4985 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 17.4% 840 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 7.2% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6% 2466 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 11.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 8.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.951 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 3.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.0235 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 4.4% 3289 г
Витамин Н, биотин 1.226 мкг 50 мкг 2.5% 3.7% 4078 г
Витамин РР, НЭ 2.4498 мг 20 мг 12.2% 17.9% 816 г
Ниацин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.14 мг 2500 мг 7.3% 10.7% 1365 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Кремний, Si 2.547 мг 30 мг 8.5% 12.5% 1178 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 5.9% 2522 г
Натрий, Na 45.3 мг 1300 мг 3.5% 5.1% 2870 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3035 г
Фосфор, Ph 67.9 мг 800 мг 8.5% 12.5% 1178 г
Хлор, Cl 21.08 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 9.5% 1545 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8621 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 44.9% 327 г
Литий, Li 10.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 6.3% 2345 г
Медь, Cu 115.21 мкг 1000 мкг 11.5% 16.9% 868 г
Молибден, Mo 4.315 мкг 70 мкг 6.2% 9.1% 1622 г
Никель, Ni 5.933 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 2.237 мкг 55 мкг 4.1% 6% 2459 г
Титан, Ti 9.55 мкг ~
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19324 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 12% 1222 г
Цинк, Zn 0.5505 мг 12 мг 4.6% 6.7% 2180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1085 г ~
Сахароза 0.2686 г ~
Фруктоза 0.0375 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1052 г ~
Аргинин* 0.1802 г ~
Валин 0.1423 г ~
Гистидин* 0.0981 г ~
Изолейцин 0.1082 г ~
Лейцин 0.1882 г ~
Лизин 0.2161 г ~
Метионин 0.0382 г ~
Метионин + Цистеин 0.0673 г ~
Треонин 0.1094 г ~
Триптофан 0.0332 г ~
Фенилаланин 0.1145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1908 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1751 г ~
Аланин 0.1294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2409 г ~
Гидроксипролин 0.0106 г ~
Глицин 0.1012 г ~
Глутаминовая кислота 0.3369 г ~
Пролин 0.1039 г ~
Серин 0.1165 г ~
Тирозин 0.0867 г ~
Цистеин 0.0331 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.6757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0006 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0854 г ~
18:0 Стеариновая 0.0421 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.0059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5449 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 7.2%
18:2 Линолевая 0.5427 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами на бульоне составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 68.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 96 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП С ГРИБАМИ НА БУЛЬОНЕ

Суп с грибами на бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином PP - 12,2 %, кобальтом - 30,6 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Суп с грибами на бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп с грибами на бульоне, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с грибами на бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ