Рецепт тесто на пиццу из твердой пшеницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто на пиццу из твердой пшеницы

Яйцо куриное 50 г
Вода 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
мука из твердых сортов 480 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто на пиццу из твердой пшеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 кКал 1684 кКал 13.3% 6% 754 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.5% 1000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.2% 3733 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 9% 497 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.7% 6262 г
Зола 0.2604 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5488 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.3% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В4, холин 16.23 мг 500 мг 3.2% 1.4% 3081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 29.95 мкг 400 мкг 7.5% 3.4% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.1% 39474 г
Витамин Н, биотин 1.274 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3925 г
Витамин РР, НЭ 0.7339 мг 20 мг 3.7% 1.7% 2725 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.0429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.89 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 11967 г
Кальций, Ca 5.74 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17422 г
Магний, Mg 1.78 мг 400 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Натрий, Na 58.19 мг 1300 мг 4.5% 2% 2234 г
Сера, S 11.64 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8591 г
Фосфор, Ph 20.2 мг 800 мг 2.5% 1.1% 3960 г
Хлор, Cl 85.55 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 2.9% 1541 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 11.26 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 8881 г
Молибден, Mo 0.517 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 13540 г
Селен, Se 2.098 мкг 55 мкг 3.8% 1.7% 2622 г
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11432 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.1709 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7022 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0754 г ~
Валин 0.0777 г ~
Гистидин* 0.0329 г ~
Изолейцин 0.0617 г ~
Лейцин 0.1049 г ~
Лизин 0.0981 г ~
Метионин 0.0339 г ~
Метионин + Цистеин 0.0454 г ~
Треонин 0.0636 г ~
Триптофан 0.0194 г ~
Фенилаланин 0.0631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1299 г ~
Глицин 0.0508 г ~
Глутаминовая кислота 0.1932 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.0836 г ~
Тирозин 0.0445 г ~
Цистеин 0.0246 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0006 г ~
14:0 Миристиновая 0.0025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1382 г ~
17:0 Маргариновая 0.0019 г ~
18:0 Стеариновая 0.0586 г ~
20:0 Арахиновая 0.0019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3677 г min 16.8 г 2.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0535 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0797 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0696 г ~
18:3 Линоленовая 0.0038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0063 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность тесто на пиццу из твердой пшеницы составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто на пиццу из твердой пшеницы, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто на пиццу из твердой пшеницы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты