Рецепт Салат "Витамин". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Витамин"

Редька зеленая 100 г
Морковь, красная 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Свекла 100 г
Яблоки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Витамин"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 9% 3000 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 23.1% 1176 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 8.4% 3243 г
Зола 0.64 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402 мкг 900 мкг 44.7% 121.5% 224 г
бета Каротин 2.42 мг 5 мг 48.4% 131.5% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6% 4500 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 1.1% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 4.9% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 10.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.2 мкг 400 мкг 2.3% 6.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 51.4% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 3% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27778 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 41.6% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.56 мг 20 мг 2.8% 7.6% 3571 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.2 мг 2500 мг 8.5% 23.1% 1173 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 7.1% 3906 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 11.7% 2353 г
Натрий, Na 21.2 мг 1300 мг 1.6% 4.3% 6132 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 2.7% 10204 г
Фосфор, Ph 28 мг 800 мг 3.5% 9.5% 2857 г
Хлор, Cl 16.4 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 14024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.6 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 14.7% 1837 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 4.3% 6250 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 32.6% 833 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 23.9% 1136 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 17.9% 1515 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 20.1% 1346 г
Никель, Ni 9.2 мкг ~
Рубидий, Rb 103.2 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 39286 г
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 31.5% 862 г
Цинк, Zn 0.196 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.48 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.64 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2352 г ~
Аргинин* 0.0418 г ~
Валин 0.0332 г ~
Гистидин* 0.0126 г ~
Изолейцин 0.0316 г ~
Лейцин 0.0388 г ~
Лизин 0.0418 г ~
Метионин 0.0108 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.0282 г ~
Триптофан 0.0068 г ~
Фенилаланин 0.0282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5222 г ~
Аланин 0.0352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1426 г ~
Глицин 0.0256 г ~
Глутаминовая кислота 0.1652 г ~
Пролин 0.0298 г ~
Серин 0.0342 г ~
Тирозин 0.0248 г ~
Цистеин 0.0104 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4 мг ~

Энергетическая ценность Салат "Витамин" составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 36.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ "ВИТАМИН"

Салат "Витамин" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 48,4 %, витамином C - 18,9 %, витамином K - 15,3 %, кобальтом - 12 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Салат "Витамин"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат "Витамин", калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Витамин", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ