Рецепт Крылышки в медово-горчичном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылышки в медово-горчичном соусе

Мед пчелиный 28 г
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, сырое 750 г
Соевый соус 18 г
Васаби 15 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки в медово-горчичном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 кКал 1684 кКал 9.8% 6% 1024 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 19.1% 318 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.1% 1191 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Зола 1.0605 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3600 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В4, холин 69.51 мг 500 мг 13.9% 8.4% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 11% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.564 мг 2 мг 28.2% 17.1% 355 г
Витамин В9, фолаты 4.817 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8304 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 8.1% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.6% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 7.8232 мг 20 мг 39.1% 23.8% 256 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 8.9789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.88 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1174 г
Кальций, Ca 19.24 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5198 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 3.6% 1676 г
Натрий, Na 231.87 мг 1300 мг 17.8% 10.8% 561 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Фосфор, Ph 167.9 мг 800 мг 21% 12.8% 476 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.6% 9901 г
Медь, Cu 45.68 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2189 г
Селен, Se 18.803 мкг 55 мкг 34.2% 20.8% 293 г
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101523 г
Цинк, Zn 1.7254 мг 12 мг 14.4% 8.8% 695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.3996 г ~
Валин 1.1514 г ~
Гистидин* 0.7204 г ~
Изолейцин 1.2254 г ~
Лейцин 1.7419 г ~
Лизин 1.9711 г ~
Метионин 0.6423 г ~
Треонин 0.9803 г ~
Триптофан 0.2715 г ~
Фенилаланин 0.9211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.2665 г ~
Аспарагиновая кислота 2.0683 г ~
Глицин 1.1398 г ~
Глутаминовая кислота 3.4754 г ~
Пролин 0.9539 г ~
Серин 0.7986 г ~
Тирозин 0.7838 г ~
Цистеин 0.2968 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.82 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0739 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0106 г ~
14:0 Миристиновая 0.0317 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6338 г ~
18:0 Стеариновая 0.3063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8979 г min 16.8 г 5.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0845 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8451 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.6%
18:2 Линолевая 0.4965 г ~
18:3 Линоленовая 0.0211 г ~
20:4 Арахидоновая 0.1268 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0106 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0317 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0528 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%

Энергетическая ценность Крылышки в медово-горчичном соусе составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 164.5 кКал -%
Белки 23.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРЫЛЫШКИ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Крылышки в медово-горчичном соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 28,2 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином PP - 39,1 %, фосфором - 21 %, селеном - 34,2 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Крылышки в медово-горчичном соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Крылышки в медово-горчичном соусе, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылышки в медово-горчичном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ