Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с курицей

Рис белый вареный 800 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 кКал 1684 кКал 7.4% 6% 1360 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11% 738 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.6% 2240 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.4% 1500 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 1.1% 6994 г
Зола 0.605 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 15.2% 533 г
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 13.7% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.612 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 65359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 3.6% 2229 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин РР, НЭ 4.475 мг 20 мг 22.4% 18.1% 447 г
Ниацин 4.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.94 мг 2500 мг 5.5% 4.4% 1826 г
Кальций, Ca 6.99 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14306 г
Магний, Mg 36.8 мг 400 мг 9.2% 7.4% 1087 г
Натрий, Na 44.27 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2937 г
Сера, S 4.42 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22624 г
Фосфор, Ph 69.8 мг 800 мг 8.7% 7% 1146 г
Хлор, Cl 1.7 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 135294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 4.011 мкг 10 мкг 40.1% 32.4% 249 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 1% 8403 г
Медь, Cu 38.75 мкг 1000 мкг 3.9% 3.2% 2581 г
Молибден, Mo 4.487 мкг 70 мкг 6.4% 5.2% 1560 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Фтор, F 2.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 189573 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 16.7% 484 г
Цинк, Zn 0.588 мг 12 мг 4.9% 4% 2041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0884 г ~
Сахароза 0.4419 г ~
Фруктоза 0.0816 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0194 г ~
Аргинин* 0.7532 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.5394 г ~
Изолейцин 0.4636 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 1.0809 г ~
Метионин 0.1842 г ~
Метионин + Цистеин 0.3562 г ~
Треонин 0.4555 г ~
Триптофан 0.1564 г ~
Фенилаланин 0.4351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0451 г ~
Аланин 0.5342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7961 г ~
Гидроксипролин 0.0857 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.1693 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.4138 г ~
Тирозин 0.3691 г ~
Цистеин 0.1763 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.7192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2475 г ~
18:0 Стеариновая 0.0925 г ~
20:0 Арахиновая 0.0082 г ~
22:0 Бегеновая 0.0095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6132 г min 16.8 г 3.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0489 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9028 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.5%
18:2 Линолевая 0.8906 г ~
18:3 Линоленовая 0.0041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0082 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 32.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином PP - 22,4 %, кобальтом - 40,1 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить плов с курицей, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ